Een 2-daagse fietstrip langs de Brabantse Brouwroutes

Door: John Reisblogger | Leestijd: 12 minuten

De frisse en kruidige geur komt ons al tegemoet. Kan niet missen: dat is hop! We lopen het hopveld in en genieten van het zachte ruisen van de felgroene hopbellen in de wind. We zijn in de gemeente Meierijstad in Noord-Brabant. De komende dagen verkennen we twee van de drie gloednieuwe Brouwroutes.

Ga met me mee op een afwisselende (en lekkere!) reis langs dé elementen van het bierbrouwproces. Hop (Brouwroute Meierijstad), tarwe (Brouwroute Oss) en water (Brouwroute Maashorst). De Brouwroutes zijn een onderdeel van de Made in Brabant fietsroutes. Onderweg komen we Brabants vakmanschap en industrieel erfgoed tegen. Maar, ook prachtige natuur en uiteraard: geweldig eten en drinken met verse Brabantse streekproducten. We zijn niet voor niets in bourgondisch Brabant!

Biercultuur

In de cultuur en geschiedenis van Noord-Brabant speelt bier een grote rol. Bijna elk dorp had wel een brouwerij. In de 19e eeuw waren er in Noord-Brabant dan ook meer dan 240 brouwerijen actief! Door de komst van grote commerciële brouwerijen en schaalvergroting, verdwenen deze echter steeds meer naar de achtergrond.

Maar… de laatste jaren gebeurt er iets moois: lokale brouwerijen openen weer de deuren! Soms zelfs met de vroegere (merk)naam. We kunnen weer genieten van met veel passie en creativiteit gemaakte speciaalbiertjes. De Brabantse brouwcultuur leeft als nooit tevoren!

Dag 1: Meierijstad

We stappen op de fiets voor de eerste Brouwroute, met als thema: hop! In de prachtige groene gemeente Meierijstad zien, ruiken en proeven we dit belangrijke basisingrediënt van bier. Het zorgt voor de bloemige of kruidige smaak (afhankelijk van de soort) en geeft die typische bitterheid. En, ook belangrijk: het zorgt voor een helder pilske met een mooie schuimkraag.

Vanuit het centrum van Veghel rijden we een groene oase in. Bossen, (hop)velden en kristalheldere watertjes: dit is genieten! Het bos maakt zich langzaam op voor de naderende herfst. Her en der dwarrelen de rood-gele bladeren al naar beneden. We stoppen even bij Hopveld Schaapskooi in Schijndel. Hier wandelen we zo het hopveld in! De frisgroene hopbellen bungelen in de wind. We zijn net op tijd, want volgende week worden ze geoogst. We zijn in Brabant, dus uiteraard wordt de oogst binnenkort gevierd tijdens het jaarlijkse ‘Hopoogstfeest’.

John

In Brabant zeggen we vaak ‘Hedde gij nog gin natje gehad?’. Letterlijk betekent dat: ‘Heb je nog geen drankje gehad?’.

Gastvrij genieten

Langs de route komen we leuke winkeltjes met streekproducten tegen. En natuurlijk heel veel plekjes waar je die kunt proeven. Zoals bij de Gasthuishoeve in Sint-Oedenrode. Echt een unieke plek. We wandelen door de mediterrane binnentuin met een vijver, kleine bruggetjes en bijzondere plantensoorten. Naast de tuin lopen we een mooie ruimte in, met nagebouwde huisjes uit Sint-Oedenrode. Daar beleef je bijzondere workshops, zoals houtbewerken, klompen maken en: bier brouwen! We praten even gezellig met de brouwers, die toevallig net met het schoonmaken van de brouwketels bezig zijn.

Veevoederfabriek wordt een culturele en culinaire hotspot

Mijn persoonlijke favoriet: creatieve, culturele en culinaire hotspots in historisch industrieel erfgoed. In Veghel vinden we ook zo’n fijne plek: De Noordkade. In deze oude mengvoederfabriek komen nu cultuur, creativiteit, kunst en culinair genieten samen in een levendige mix. We shoppen lokale biertjes bij Hellobier en eten heerlijk bij DIS. Je kan je hier een hele dag vermaken, want naast de prima horeca en leuke winkeltjes vind je er een filmhuis, kunstgalerijen en theater.

Willy Wonka strijkt neer in Veghel

Yeah! Mijn chocohart wordt hier heel blij van. The Chocolate Factory! Deze interactieve chocoladefabriek in de oude, 30 meter hoge fabriekstoren van de oude veekoekenfabriek neemt ons mee in de wondere wereld van het chocolade maken. Met allerlei challenges en (VR)-spellen zorg je ervoor dat de fabriek blijft draaien. Ook wel een beetje uit eigenbelang, want aan het einde van de experience staat je zelfgemaakte pak hagelslag voor je klaar :).

Slapen bij de alpaca’s

Na een heerlijke dag in het Brabantse land overnachten we bij de alpaca’s! B&B In de Hei is een klein paradijsje. Luxe B&B kamers, een glamping en mooie houten cabins met privé hottub! Sommigen zelfs met uitzicht op deze bijzondere dieren. Zodra de zon opkomt moéten we natuurlijk een kijkje bij ze nemen. Wij en de dieren genieten van een indrukwekkend mooie zonsopkomst.

Dag 2: Oss

Dag twee van ons avontuur. De Brouwroute Oss staat in het teken van tarwe. De oogst is net binnengehaald, maar dat mag de pret niet drukken. Ook deze route is zo afwisselend! Elke bocht onthult een uniek schilderij om van te genieten. We passeren een aantal brouwerijen van speciaalbier, zoals de Muifelbrouwerij met een productie van 150.000 liter per jaar! Omdat het monumentenweekend is, heeft Wilskracht Stadsbrouwerij in Ravenstein haar molen geopend. In het eigen winkeltje en proeflokaal verkopen ze naast het eigen bier ook zelf gemalen spelt, rogge en tarwe. Op het terras, onder de wieken van de molen, genieten we van een lekkere kop koffie en thee.

Tip: ook op brabandish.nl vind je een overzicht van nog meer plekjes voor lekker, gezond en duurzaam eten in bourgondisch Brabant.

Genieten langs Moeder Maas

Halverwege de route chillen we op het zonnige terras van Brass aan de Maas, met een prachtig uitzicht op de rivier. En de menukaart is al net zo mooi. Wat dacht je van het ‘vispalet’ en de ‘paling bites’? De dag kan nu al niet meer stuk!

Bierbrouwerij en stokerij

We zijn alweer bijna terug bij ons beginpunt, maar we kunnen het niet laten om nog één brouwerij te bezoeken. De tot stokerij en brouwerij omgebouwde koeienstal van boerderij Oijen is dé hotspot van de streek. In het gezellige café proef je biertjes uit de eigen microbrouwerij. Alle bieren, jenevers, likeuren en gins worden met passie gemaakt, volgens traditioneel recept.

Noord-Brabant, wat ben je mooi!

Afwisselende landschappen, (h)eerlijke streekproducten en geweldige bezienswaardigheden. En met als kers op de taart (of de schuimkraag op je bier): gepassioneerde locals met liefde voor de streek en alles wat ze voortbrengt. Het is zeker waar dat lucht, water, vuur en aarde de fundamenten zijn van het bestaan. Maar het is ons duidelijk geworden dat er nóg twee onmisbaar zijn: hop en tarwe. Want een goed biertje verrijkt, verbindt en houdt tradities in ere. Proost! Of, op z’n Brabants: Schol!

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Reishonger. Lees meer reisinspiratie via Reishonger.nl.

Ook interessant:

Scroll terug naar boven