17x Eten in een sterrenrestaurant in Noord-Brabant
Gastronomie met een zachte g ...
Proef de wereldberoemde Brabantse gastvrijheid gecombineerd met absolute topgastronomie. Noord-Brabant telt momenteel maar liefst 17 sterrenrestaurants die uitblinken in creativiteit en verfijning. Laat je verleiden door ongekende smaaksensaties en beleef een onvergetelijke avond.
De 17 Michelinrestaurants hebben in totaal 20 Michelinsterren. Er zijn dus zelfs 3 restaurants in Noord-Brabant met 2 sterren. Dat is ver bovengemiddeld voor een Nederlandse provincie.
Een restaurant met één Michelinster, heeft ‘een uitstekende keuken in zijn categorie’. Het restaurant wordt gezien als een goed rustpunt op je route en een plek waar met kwaliteitsproducten gewerkt wordt.
Restaurants met twee Michelinsterren hebben een ‘verfijnde keuken die een omweg waard is’. Deze restaurants hebben vaak ook bijzondere specialiteiten en bijzondere wijnen. De chef-koks zijn ambachtsmensen die alles kunnen.
1. Oisterwijk
-
Alma Oisterwijk
Alma Oisterwijk
Restaurant & Bodega Alma heeft in oktober 2019 haar deuren geopend aan de Lind in Oisterwijk. Chef Wouter van Laarhoven en gastvrouw Malou Hagenaars creëren er een bijzondere gastronomische beleving voor hun gasten
2. Vught
-
Sense Restaurant
Sense Restaurant
Restaurant Sense combineert fine dining, gastrobar en private dining in monumentale Villa Bleijenburg in Vught. Geniet van seizoensgerechten, wijnen en cocktails in intieme setting vol passie, precisie en pure smaken. Sinds 2011 in bezit van Michelinster.
3. Oosterhout
-
Restaurant Zout & Citroen
Restaurant Zout & Citroen
Gevestigd in het monumentale koetshuis van Slotje Brakestein te Oosterhout geniet je bij Restaurant Zout&Citroen van een complete avond uit.
4. Roosendaal
-
Restaurant 1857
Restaurant 1857
Joke en Joey van Heesbeen, een gepassioneerd koppel dat houdt van lekker eten en koken, heeft het voormalige 'Koetshuis' in Roosendaal omgetoverd tot Restaurant 1857.
5. Leende
-
Restaurant Sabero
Restaurant Sabero
Sabero is een intiem huiskamerrestaurant in Leende, waar verfijnde gerechten en persoonlijke gastvrijheid centraal staan. Chef-kok Nico Boreas combineert seizoensgebonden ingrediënten en internationale smaken tot innovatieve creaties, terwijl Sonja Boreas en haar team zorgen voor een warme sfeer.
6. Heeze
7. Willemstad
-
Restaurant Vista
Restaurant Vista
Vista Restaurant Food Bar is gelegen in Willemstad met uitzicht op het Volkerak en het Hollands Diep. In het met een Michelinster bekroonde restaurant geniet je van een gastronomische lunch of diner in een relaxte sfeer.
8. Eindhoven
-
Zarzo
Zarzo
Laat je verrassen door een vleugje Spaans temperament, een cosmopolitische uitstraling.
9. Waalre
-
De Treeswijkhoeve
De Treeswijkhoeve
Ervaar een ultieme smaakbeleving. Met gerechten geïnspireerd door seizoenen, boeken, gesprekken met collega’s. Maar vooral door reizen.
10. Sint-Oedenrode
-
Odille
Odille
Eerlijk, puur en luxe: Dineren bij 'Odille' in Sint-Oedenrode is een gastronomische totaalervaring die je niet snel vergeet.
11. Tilburg
-
Restaurant Monarh
Restaurant Monarh
Heerlijk genieten van de Franse keuken en een breed assortiment aan wijnen in hartje Tilburg.
12. Breda
-
Landgoed Wolfslaar
Landgoed Wolfslaar
Prachtig én praktisch gelegen aan de zuidrand van Breda, middenin de ongerepte natuur; dat is Landgoed Wolfslaar.
13. Eindhoven
14. Cromvoirt
-
Nami
Nami
De keuken van Nami, onder leiding van chef Tom Schoonus en zijn team, beweegt tussen werelden en laat zich inspireren door de Nikkei-keuken, waarin Japanse precisie en Zuid-Amerikaanse levendigheid samenkomen.
15. Ravenstein
16. Gemert
-
Restaurant GEM
Restaurant GEM
Chef-kok Soenil Bahadoer heet je welkom in zijn culinaire pareltje GEM in het 14e-eeuwse Kasteel Gemert.
17. Sint Willebrord
-
Restaurant O&O
Restaurant O&O
Een bezoek aan O&O staat garant voor een avond genieten van bijzondere, Orientaalse gerechten die hun oorsprong vinden in Maleisie, Singapore, Thailand, Hong Kong en Japan, met hier en daar een knipoog naar de Franse keuken.
