Bij een bezoek aan Noord-Brabant moet je uiteraard de lokale specialiteiten geproefd hebben! De regio staat bekend om aardbeien, asperges en het lokaal gebrouwen trappistenbier. La Trappe is het oudste trappistenbier in Nederland gebrouwen. De monikken van abdij Koningshoeven bij Tilburg, maken het bier al sinds 1884. Lokale producten als asperges, aardbeien en andere fruitsoorten, kaas en vlees, kunnen gekocht worden op markten en bij boeren thuis. Het zijn ook deze producten die met alle liefde in de keukens van de vele Brabantse restaurants gebruikt worden. Dat de Brabanders zelf van goed eten houden zie je onder meer aan de opkomst van trendy vershallen in Eindhoven en 's-Hertogenbosch, zeker de moeite waard om te bezoeken als je in de buurt bent! Waar je ook niet omheen kunt zijn de foodfestivals in Brabant. Ieder weekend kun je wel ergens genieten van de lekkerste gerechten, vaak geserveerd vanuit een originele foodtruck. Eet smakelijk!
Kijk voor meer inspiratie op onze themapagina Goed eten in Brabant.
Ethiopisch Restaurant Eindhoven
Schootsestraat 170
5616 RH
Eindhoven
The Village Eindhoven
Jan van Lieshoutstraat 9
5611 EE
Eindhoven
Hoogstraat 59
5615PA
Eindhoven
Restaurant Benz at Kazerne
Paradijslaan 6
5611 KN
Eindhoven
