Langs grazers en graslanden fietsroute | Food

Fietsen in de Maashorst met stukken naaldbos en kleurrijke heidevelden.

3 uur 10 minuten (38.1 km)

Startpunt: vanaf jouw locatie


Bekijk alle 6 foto's

De rivier de Maas stroomde 125.000 jaar geleden door het grootste natuurgebied in Brabant: de Maashorst. Het gebied bestaat uit donkere stukken naaldbos, kleurrijke heidevelden, open plekken, drassige poelen en vennetjes en torenhoge bomen. Vanuit het Bezoekerscentrum Slabroek kun je heerlijk wandelen en fietsen, en spot je misschien wel een van de grote grazers: de Wisent, Tauros of Exmoorpony.

In de vorige eeuw stond de Maashorst bekend om zijn kersenteelt rondom Uden. Eind jaren zeventig verdwenen deze hoogstamboomgaarden echter. Nu telen Maashorstboeren laagstambomen voor nieuwe hoogproductieve kersenrassen en groeit de Udense zoete kers weer volop in de Maashorst! Andere bijzondere kersenrassen zijn de Hedelfinger kers, de Inspecteur Löhnis, de Early Rivers kers, de Mierlose Zwarte kers en de Varikse Zwarte kers.

Maar er is meer te proeven in de Maashorst! Be…

De rivier de Maas stroomde 125.000 jaar geleden door het grootste natuurgebied in Brabant: de Maashorst. Het gebied bestaat uit donkere stukken naaldbos, kleurrijke heidevelden, open plekken, drassige poelen en vennetjes en torenhoge bomen. Vanuit het Bezoekerscentrum Slabroek kun je heerlijk wandelen en fietsen, en spot je misschien wel een van de grote grazers: de Wisent, Tauros of Exmoorpony.

In de vorige eeuw stond de Maashorst bekend om zijn kersenteelt rondom Uden. Eind jaren zeventig verdwenen deze hoogstamboomgaarden echter. Nu telen Maashorstboeren laagstambomen voor nieuwe hoogproductieve kersenrassen en groeit de Udense zoete kers weer volop in de Maashorst! Andere bijzondere kersenrassen zijn de Hedelfinger kers, de Inspecteur Löhnis, de Early Rivers kers, de Mierlose Zwarte kers en de Varikse Zwarte kers.

Maar er is meer te proeven in de Maashorst! Bezoek wijngaard De Kreitsberg of Het Paddestoelenhuis. Stop onderweg voor een speciaal Maashorst Worstenbroodje van Maashorstspelt en dineer met een stukje vlees van de Brandrode runderen. Een bourgondisch bezoek aan de Maashorst is ook niet compleet zonder een lekker biertje. Ga daarvoor naar de Speciaalbierbrouwerij in Oijen. Op zoek naar iets lekkers om mee naar huis te nemen? Bij Groentenpluktuin De Meulenhof zoek je zelf je producten uit, rechtstreeks van het land. Vanuit het Bezoekerscentrum Slabroek kun je heerlijk wandelen en fietsen, en spot je misschien wel een van de grote grazers: de Wisent, Tauros of Exmoorpony. Bekijk via deze kaart waar je ze kan spotten. 

Over deze route
Deze route is uitgezet via het Brabantse fietsknooppuntensysteem. Fiets eenvoudig van het ene naar het andere genummerde knooppunt. Pijlen wijzen je de weg tussen de knooppunten. Klopt er iets niet aan de bewegwijzering van de route? Geef dit aan ons door via visitbrabant.com/meldpunt. Je kunt ook bellen naar 0800-4050050 (gratis).

Bourgondisch eten en drinken in Brabant
Ga mee op culinaire ontdekkingstocht en laat je inspireren door bijzondere verhalen over de Brabantse eetcultuur. Deze verhalen beleef en proef je in speciaal samengestelde wandel- en fietsroutes vol smakelijke locaties. Van de hippe foodconcepten in Noordoost-Brabant en de Kempische streekproducten, tot de 'triple A' van West-Brabant: deze foodroutes dompelen je onder in de eetcultuur in Brabant. Bekijk alle foodroutes hier

Dit ga je zien

Startpunt:

Schaijksedreef
Nistelrode
Navigeer naar startpunt
44
33
32
71
21
74
72
13
14
44
15
76
22
23
34
01
65
D

Het Natuurcentrum De Maashorst is gevestigd in een oude boerderij in het gehucht Slabroek, gelegen in Natuurgebied De Maashorst.

Natuurcentrum De Maashorst
44

Eindpunt:

Schaijksedreef
Nistelrode
Navigeer naar eindpunt

Routeverhaal

Startpunt:

Schaijksedreef
Nistelrode
Navigeer naar startpunt
  • Boer Spierings in Oss, rood met witte sokken: het brandrode rund
    Een van de bekendste grazers in de Maashorst is het Brandrode rund: een sterk en vriendelijk bruinrood rund met een witte kol, buik, staartpunt en sokken. Dit rund is vrij zeldzaam: rond 2000 waren er nog maar enkele tientallen in Nederland. Marlies Hermans uit Beuningen was de redder van dit rund en boer Spierings uit Oss nam het brandrode rund van haar over. Hij laat de veestapel nu de uiterwaarden van natuurmonumenten beweiden. De melk die de koeien produceren verwerkt de familie Spierings tot kaas en consumptiemelk. Van de Brandrode zoogkoeien wordt het vlees verkocht. De familie heeft als doelstelling om zoveel mogelijk waarde toe te voegen aan hun eigen producten en de keten sluitend te maken. Zo worden naast de verwerking van hun eigen Brandrode runderen op de boerderij ook stierkalfjes gefokt met weidegang. Dit vlees wordt verwerkt met dry-ageing. Melk, kaas en vlees van boer Spierings is te koop bij de boerderijwinkel, net als streekproducten van andere leveranciers.
  • Bierbrouwerij Oijen, van hooischuur tot proeflokaal 
    Gelegen tussen Nijmegen en ’s-Hertogenbosch biedt deze tot bierbrouwerij omgebouwde oude boerderij ongelooflijk veel activiteiten in een typisch Nederlandse landelijke omgeving. Geniet van ‘Bourgondisch braaien’, zie kinderen door de lucht vliegen op de airtrampoline, proef één (of meerdere) van de tien zelf gebrouwen biertjes. In de vele ruimtes van de Bierbrouwerij zie je haar historie als boerenbedrijf nog terug. In de voormalige mestput brouwt de brouwer één pilsener en negen speciaalbieren. Volgens oud receptuur worden in dit Brouwlokaal veelal streekproducten gebruikt om een natuurzuiver bier te produceren. Het meertalige personeel geeft graag een rondleiding door de brouwerij, waarna je bijvoorbeeld op de veranda geniet van het uitzicht over de polder. Met een beetje geluk staat de kok boven de hete houtskolen van de braai. In de bourgondisch Brabantse keuken wordt overigens veelal met verse streekproducten gewerkt, en dat proef je. De voormalige hooischuur doet nu dienst als Proeflokaal, terwijl de oude drinkbakken in de Hap & Tap herinneren aan deze voormalige koeienstal, waar je bij de kachel heerlijk vertoeft.
  • Brasserie L'église - Feesterij ’t Vunderke
    Brasserie L'église - Feesterij ’t is een officieel Brabants Fietscafé. Bij de Brabantse Fietscafés voel jij je als fietser extra welkom! Je kunt er terecht voor een heerlijk hapje en drankje, en gebruikmaken van faciliteiten zoals een reparatiekit, fietspomp en e-bike laadpunt. Je herkent de Brabantse Fietscafés aan de zeshoekige ‘Brabants Fietscafé’-sticker op het raam.
  • De Kreitsberg
    Aan de rand van de Maashorst, midden in een groene omgeving, ligt wijngaard de Kreitsberg. Wie nieuwsgierig is naar de Brabantse wijnen, kan bij dit familiebedrijf terecht voor een rondleiding met wijnproeverij waarbij van alles wordt verteld over het ontstaan van de wijngaard, welke druivenrassen er groeien en hoe de wijnproductie in zijn werk gaat. De Kreitsberg is uniek in dit gebied; het is de enige wijngaard in de Maashorst. Een bezoek aan de wijngaard kan ook worden gecombineerd met een maaltijd en overnachting. De Kreitsberg heeft namelijk ook een Boerderijcamping en Bed&Breakfast en er kan Boerentapas, een BBQ of lunch van streekproducten worden verzorgd.
  • Natuurgebied de Maashorst
    Ten oosten van ‘s-Hertogenbosch en nabij Eindhoven ligt een uniek natuurgebied: de Maashorst. Een gebied waar de natuur het nog voor het zeggen heeft. Hier spot je de Wisent, de Tauros en de Exmoorpony, de oerbewoners van het gebied. Of je nu een wandeling maakt of op de fiets stapt, je bent verzekerd van een prachtige tocht door een bijzonder gebied. Het avontuur lonkt, trek eropuit! Geen kind zal zich hier vervelen. Lees meer op Beleef de Maashorst. 

Eindpunt:

Schaijksedreef
Nistelrode
Navigeer naar eindpunt
  • 44
  • 33
  • 32
  • 71
  • 21
  • 74
  • 72
  • 13
  • 14
  • 44
  • 15
  • 76
  • 22
  • 23
  • 34
  • 01
  • 65
  • 44
Scroll terug naar boven