Aspergefietsroute Bergen op Zoom-Noord | Food

Routeverhaal

• Natuurpoort Lievensberg
  Start- en eindpunt van de route is Natuurpoort Lievensberg, de uitvalsbasis voor een kennismaking met de omgeving. Lievensberg is een oud landgoed, bestaande uit zandverstuivingen, heidetuinen en dennenbossen. In het gebied kan je diverse buitenactiviteiten doen zoals klimmen en fruitplukken. Tevens vind je er overnachtingsmogelijkheden en horeca.
• De Bergse Heide
  De Brabantse Wal kent een afwisselend landschap van bossen, heide en stuifduinen. In Landschapspark De Bergse Heide komen deze samen. Het gebied is ontstaan op stuifduinen die door eeuwenlange invloed van zeewind omhoog zijn gestuwd. In het Landschapspark liggen diverse wandelpaden. Kenmerkend is de combinatie van hoger gelegen droge beboste zandkoppen en de lager gelegen open plekken met o.a. poelen. Dit contrast biedt leefruimte voor een grote diversiteit aan planten en dieren.
• De Brabantse Wal
  Op de grens van Zeeland en Brabant ligt de Brabantse Wal: een gebied waar de hoger gelegen zandgronden overgaan in zeekleipolders, met bijzondere hoogteverschillen als gevolg. De wal beslaat de gemeenten Woensdrecht, Bergen op Zoom, Steenbergen en een deel van Roosendaal. Het meest opvallende stuk van de Brabantse Wal is de steilrand, waar het landschap hoogten bereikt van wel 20 meter boven NAP. De rand is vermoedelijk ontstaan door erosie, veroorzaakt door de rivier de Schelde en de Noordzee.
• Gasterij en B&B de Kladde
  Een begrip in buurtschap de Kladde sinds de jaren ’30 en in 2017 in een nieuw jasje gestoken door de Familie Luijks. Gasterij de Kladde, gelegen aan de rand van de Brabantse Wal, is een populair rustpunt voor fietsers en wandelaars om te genieten van een drankje en goede maaltijd. Behalve een restaurant met terras biedt Gasterij de Kladde ook de mogelijkheid om te overnachten in de Bed & Breakfast.
• Boerderijwinkel Aardbeien & Asperges 't Winkeltje
  Frank en Carola, van Hereijgers Aardbeien&Asperges, groeiden allebei op met het Brabantse boerenleven en zetten dat nu met veel liefde en passie voort. Het telen van aardbeien en asperges gebeurt hier met echte vakkennis. De vorm, de textuur maar vooral de smaak van de producten zijn daarbij belangrijk. Zo is het ook gekomen dat ze steeds meer hun eigen producten direct aan de consument verkopen, zodat daarbij ook het verhaal achter de producten verteld kan worden. Iets waar je mee kennis kunt maken tijdens een bezoek aan boerderijwinkel ’t Winkeltje.
• Historische binnenstad Bergen op Zoom
  Een blikvanger op de route is de binnenstad van Bergen op Zoom. Het ruim 800 jaar oude centrum wordt gekenmerkt door smalle steegjes, knusse pleinen en monumentale panden waar je de sfeer voelt van een rijk verleden. De meest opvallende bezienswaardigheid is het Markiezenhof; het paleis waar vroeger de heren van Bergen op Zoom woonden en tevens het oudste stadspaleis van Nederland. Andere bijzondere monumenten zijn het oude stadhuis, de Gevangenpoort en de Sint Gertrudiskerk; ook wel De Peperbus genoemd.
• De Binnenschelde en restaurant SAUS
  Vanuit het historische centrum van Bergen op Zoom zit je binnen enkele minuten aan het strand van De Binnenschelde. De recreatieplas is geliefd om te zwemmen en voor het beoefenen van watersporten als windsurfen en kitesurfen. Rond de Binnenschelde loopt een wandel- en fietsroute van ca. 7 km.
  Langs de boulevard liggen een aantal restaurants en strandtenten, waaronder SAUS. In 2015 begon voor Frank en Corine van der Avert het verhaal van SAUS, een bijzondere naam die een directe verbintenis heeft met eten en drinken maar ook de troetelnaam is van de jongste van het gezin. Met uitzicht over het water biedt het restaurant een unieke ervaring om tot rust te komen tijdens een lunch, high tea of lekker drankje.
• Bezoekerscentrum De Kraaijenberg
  Aan het Markiezaatsmeer ligt het bezoekerscentrum de Kraaijenberg, een plek waar het hoogteverschil in het landschap duidelijk zichtbaar is. Het bezoekerscentrum heeft wisselende exposities over planten en dieren op en rond het Markiezaat en er worden iedere maand diverse activiteiten voor verschillende leeftijden georganiseerd.
  Nabij het bezoekerscentrum staat een uitkijktoren, waarvandaan je uitzicht over het meer, tevens één van de meest vogelrijke broedgebieden van Nederland. In de nabijgelegen vogelobservatiehut bewonder je o.a. de vaste bezoekers van dit gebied zoals de grote zilverreiger, bergeend en de klapekster.
• Landgoed Mattemburgh
  Mattemburgh wordt gerekend tot de vijf best bewaard gebleven stijltuinen van Nederland. 19e-eeuwse Franse landschapsarchitecten hielden van strak, terwijl de Engelsen in die tijd alsmaar kronkelige lijnen wilden met veel waterpartijen. Op Mattemburgh vind je beide stijlen naast elkaar. Bij de villa uit 1847 bevindt zich een tuin in Engelse Landschapsstijl met kronkelende paden, slingervijvers, verrassende doorkijkjes, een Chinees bruggetje en klassieke standbeelden. In de Franse tuin daarentegen, zijn de bomen en heggen strak geschoren. Twee rijen van reusachtige kuipen, met daarin citroen- en sinaasappelboompjes, sommige van wel 100 jaar oud, leiden naar restaurant de Orangerie.
  Frank en Marloes van Akkeren, exploitanten van de Orangerie, groeiden beiden op op het Brabantse platteland. Hun eerste kennismaking met Landgoed Mattemburgh was tijdens hun trouwreportage. Pas jaren later deed de kans zich voor om op deze bijzondere locatie hun werk uit te oefenen. De plantenkas toverden ze om tot een volwaardig, sfeervol restaurant. Frank en Marloes kweken op het landgoed ook hun eigen producten; vergeten groenten, fruit, kruiden en exoten. Zo is het Eetbare Landgoed ontstaan. Bij de Orangerie word je van harte welkom geheten voor een kopje koffie, thee, lunch of uitgebreid diner.

• De Brabantse Wal Asperge
  De Brabantse Wal is niet alleen aardkundig van grote waarde. Het gebied brengt ook een bijzonder product voort: op de grens van hoog naar laag groeien namelijk de lekkerste asperges. Tot in de jaren ’50 was het gebied rond Bergen op Zoom het grootste gebied in Nederland waar asperges werden geteeld en ook nu staat het nog landelijk bekend als aspergestreek.
  De Brabantse Wal Asperge onderscheidt zich door de licht zilte smaak. Deze smaak ontstaat door de combinatie van het zuivere grondwater van de Kalmthoutse Heide in het zuiden en de zilte zeelucht die bij westenwind vanuit Zeeland over de Brabantse Wal waait. Vanwege de unieke smaak is de Brabantse Wal Asperge sinds 2016 een Europees beschermd product.

• Restaurant Moerstede
  Sinds 1992 zwaait patron cuisinier Bart Oostelbos samen met zijn (gast)vrouw Johanna de scepter in het sfeervolle Moerstede. Met een team van enthousiaste professionals verzorgen zij dagelijks bijzondere lunches en diners. In het restaurant is het genieten van de meest gastronomische creaties, mooie begeleidende dranken en dat alles op gastvrije wijze in een prachtige omgeving.