Vegetarisch en veganistisch eten in Brabant

Het is een groeiende trend. Steeds meer mensen eten minder vlees of volledig vegetarisch of zelfs veganistisch. Gelukkig zijn er in Brabant genoeg restaurants waar je terecht kan als je geen vlees of vis wil eten. Anne Travel Foodie, Brabantse vegetarische food blogger heeft speciaal voor ons 10 vega restaurants in Brabant op een rijtje gezet.

Of je nu gaat lunchen, dineren of een lekker taartje wil eten; hier kan je lekker vegetarisch en veganistisch eten in Brabant.

Vegan Heroes, Eindhoven en Tilburg
Vegan heroes opende halverwege 2019 haar deuren in Eindhoven en was meteen een groot succes. Een aantal weken later opende ze al hun tweede vestiging in Tilburg. Bij Vegan Heroes kan je terecht voor veganistische fast food. Al je favoriete junk food gerechten als cheeseburgers en frietje kapsalons zijn te bestellen in een plantaardige variant. De cheeseburger met roze broodje, Beyond Meat burger en heerlijke vegan Cheddar kaas is mijn favoriet.

Oerwoud, 's-Hertogenbosch
Het voelt wellicht even letterlijk alsof je in het oerwoud bent als je binnenloopt, want het voorste gedeelte van het pand is een plantenwinkel. Maar achterin Oerwoud vind je hun Vegan Health Cafe waar alles op de kaart veganistisch is. Je kan er terecht voor een ontbijt of lunch die helemaal plantaardig en biologisch is. De smoothie bowls zijn populair als ontbijtgerecht en de vegan mezze platter is heerlijk om te delen. Ze hebben ook zoetigheden en meerdere glutenvrije opties op de kaart. 

Black & White Cafe, Breda
Ze zijn helaas niet zo centraal gelegen maar Black & White Cafe in Breda is het omrijden waard. Deze lunchroom heeft een volledig veganistische kaart. De eigenaren waren geinspireerd door hun reizen naar Bali en haalden naast veel meubilair ook hun inspiratie voor de menukaart daar vandaan. Ze hebben lunch gerechten als avocado toast maar ook vullendere gerechten zoals een curry of een veganistische burger.

Focus Foodbar, Tilburg
Focus Foodbar is een 100% plantaardig restaurant in het centrum van Tilburg. Je kan er terecht voor lunch en diner en ze hebben een veelzijdige kaart. Zo kan je er tijdens de lunch terecht voor bijvoorbeeld vegan oesterzwamkroketten of een baguette met ‘no-egg-salad’. Voor diner hebben zij onder andere een zoete aardappel-pompoenpuree en een Indiase groentecurry. Op zondagen serveren ze een vegan high tea met hartige en zoete lekkernijen.

Bij Albrecht, Eindhoven
Eind 2016 opende Bij Albrecht als vegetarisch restaurant maar inmiddels serveren ze al een tijd alleen veganistische gerechten. De eigenaren van Bij Albrecht zijn Bernadette en Manfred. Bernadette was natuurvoedingsconsulent en Manfred werkte al jaren als chef. Met Bij Albrecht combineerden ze beide passies tot een veganistisch restaurant. Bij Albrecht is van woensdag tot en met zaterdag open vanaf 17uur.

Restaurant Loff, Breda
Loff is een vleesvrij buffet restaurant. Je pakt een bord en vult hem met al het vega lekkers dat je maar wil. Je weegt je bord bij de kassa en dat is de prijs die je betaald. Je kan zo vaak gaan als je wil. Bij elke gerechten staat duidelijk aangegeven welke ingrediënten er in zitten zodat je weet of een gerecht, vegetarisch of veganistisch is.

Koffiebar Sowieso, Breda
Koffiebar Sowieso is een heerlijke plek voor een vega ontbijt of lunch. Alles op de kaart is vegetarisch en er zijn veel veganistische keuzes. De vegan choco smoothie bowl is mijn favoriet. En ik geloof dat je nergens in Breda een lekkerdere vegan appeltaart vindt dan bij Sowieso.

Stek, Roosendaal

Stek in Roosendaal is open voor ontbijt, lunch en koffie. Ze hebben geen uitgebreide kaart maar alle gerechten zijn wel erg lekker. De kaart is volledig vegetarisch en sommige opties zijn veganistisch. Hun huisgemaakte Gado Gado is een aanrader!

The Happiness Cafe, Eindhoven
Er staan enkele gerechten met kip of vis op de kaart bij The Happiness Cafe, maar de gerechten zijn veelal vegetarisch of veganistisch. Bovendien proberen ze zoveel mogelijk te werken met lokale en biologische producten. Ze zijn al om 8 uur ’s ochtends open dus je kan er terecht voor een vega ontbijtje. Slaap je liever uit? Geen probleem, de lunch gerechten zijn ook heerlijk!

Restaurant Aarde, 's-Hertogenbosch
Ook niet helemaal vega, maar daardoor wel een leuk restaurant voor als je met vleesliefhebbers en vegetariërs wil uit eten: Restaurant Aarde. De naam is tweeledig; hij refereert naar de gerechten die uit over de hele wereld komen en de tweede betekenis is dat ze zo goed mogelijk voor de aarde willen zorgen door zo duurzaam mogelijk te zijn. Er staan meer dan genoeg vegetarische gerechten op de kaart bij Restaurant Aarde. Lekkere Mexicaanse nacho’s of Indiase curry bijvoorbeeld.

Naast deze tien, zijn er nog veel meer restaurants in Brabant met vegetarische gerechten in de hoofdrol. Wil je weten waar Anne Travel Foodie nog meer graag eet? Kijk dan op haar Ask a Local profiel.

Restaurant Aarde 's-Hertogenbosch

Restaurant Aarde 's-Hertogenbosch

© Anne Travel Foodie
Restaurant Aarde 's-Hertogenbosch

Restaurant Aarde 's-Hertogenbosch

© Anne Travel Foodie