Fiets en proef van Brabantse bodem in Eindhoven | Food

Proef van Brabantse bodem tijdens deze fietstocht van 23,5 kilometer door Eindhoven.

1 uur 19 minuten 23,5 km


Bekijk alle 6 foto's

Eerlijke, lokale producten vind je weer steeds vaker in Brabant. In een landschap waar Vincent zijn boeren schilderde. De slingerde beken, afwisselende natuurgebieden en een vitaal boerenland. Geef jezelf adembenemende kilometers op de fiets, langs bijzondere agrariërs op Brabantse Bodem. En neem meteen wat gezonds, puurs en lekkers mee voor thuis!

Eindhoven verrast. Achter de innovatieve stad schuilt een groen landschap waar beekdalen, oude boerenerven en lokale voedselmakers samenkomen. Tijdens deze fietsroute ontdek je hoe stad en platteland elkaar versterken en proef je de smaak van Brabantse Bodem.
Je fietst langs de Dommel, een kronkelende beek die al eeuwenlang het Brabantse landschap vormgeeft. Onderweg wisselen levendige stadsparken, historische watermolens en kleurrijke streetart zich af met biologische boerderijen en plekken waar voedsel met zorg voor natuur en landschap wordt geproduceerd. Hier ervaar je dat goed eten begint op een gezonde bodem.

Laat je onderweg verrassen…

Eerlijke, lokale producten vind je weer steeds vaker in Brabant. In een landschap waar Vincent zijn boeren schilderde. De slingerde beken, afwisselende natuurgebieden en een vitaal boerenland. Geef jezelf adembenemende kilometers op de fiets, langs bijzondere agrariërs op Brabantse Bodem. En neem meteen wat gezonds, puurs en lekkers mee voor thuis!

Eindhoven verrast. Achter de innovatieve stad schuilt een groen landschap waar beekdalen, oude boerenerven en lokale voedselmakers samenkomen. Tijdens deze fietsroute ontdek je hoe stad en platteland elkaar versterken en proef je de smaak van Brabantse Bodem.
Je fietst langs de Dommel, een kronkelende beek die al eeuwenlang het Brabantse landschap vormgeeft. Onderweg wisselen levendige stadsparken, historische watermolens en kleurrijke streetart zich af met biologische boerderijen en plekken waar voedsel met zorg voor natuur en landschap wordt geproduceerd. Hier ervaar je dat goed eten begint op een gezonde bodem.

Laat je onderweg verrassen door ondernemers die met passie werken aan eerlijke, lokale producten. Neem de tijd om rond te kijken, iets te proeven en streekproducten mee naar huis te nemen. Zo beleef je niet alleen het landschap van Van Gogh Nationaal Park, maar proef je het ook. Deze route laat zien dat het Brabantse boerenverhaal springlevend is. Een verhaal van vakmanschap, biodiversiteit en smaak, waarin mens, natuur en landbouw samen werken aan een toekomstbestendig landschap.

Brabants Bodem
Avond na avond zat hij daar te schetsen, in een donker hoekje van de plaggenhut van de familie de Groot. Terwijl zij een aardappel prikten, vond hij de vormen, vlakken en contrasten van ‘De aardappeleters’. In de geur van die Brabantse, boeren aardappels besefte hij zich wat hij wilde zeggen, “dat die luidjes die bij hun lampje hun aardappels eten, met die handen die zij in den schotel steken, zelf de aarde hebben omgespit... dat zij hun eten zoo eerlijk verdiend hebben.”*

Brabant heeft een lange boerentraditie. Al eeuwenlang is dit land onderdeel van wat we eten en hoe we leven. Boeren hebben een unieke verbinding met de Brabantse natuur. Vincent zag dat niet alleen, hij voelde de intense waarde ervan; de schoonheid en het belang het boerenverhaal te vertellen. Ervaar het bijzondere wat de agrarische sector te bieden heeft en laat je meenemen langs Vincent van Gogh locaties uit de regio. 

Brabants Bodem is een project dat agrarische ondernemers de kans biedt om een belangrijke bijdrage te leveren aan de natuur en het landschap in het Van Gogh Nationaal Park. Het project werkt samen met lokale boeren aan een groen, waardevol en toekomstbestendig landschap. Hierbij wordt landbouw in harmonie gebracht met de belangen van de samenleving. Samen sluiten agrariërs en de gemeenschap een vernieuwend partnerschap om het Van Gogh Nationaal Park mooier en duurzamer te maken.

Tips van Brabanders

Kaartelementen overslaan

Dit ga je zien

Wasven

Wij zijn het Wasven. Groen in alles wat we doen.

Celebeslaan 30
5641AG  Eindhoven
Navigeer naar startpunt
Wasven
99
75
77
85
27

De Collse watermolen

Vincent werkte in mei 1884 aan een aantal schilderijen van molens. Zo schilderde hij de Collse watermolen die hij passeerde wanneer hij van Nuenen naar Eindhoven wandelde.

De Collse watermolen
23
60
71
33
29

Genneper Watermolen

Aan de overkant van de Dommel ligt de Genneper watermolen. De molen wordt voor het eerst vermeld in 1249 als schenking aan de norbertijnerpriorij Postel, dat net over de grens in België ligt.

Genneper Watermolen Genneper Watermolen
32

Biologische Stadsboerderij De Genneper Hoeve

Zomaar midden in de stad Eindhoven op Landgoed Gennep ligt de Genneper Hoeve. Een stadsboerderij met prachtige roodbonte melkkoeien, een kaasmakerij, kippen, varkens en tuinbouw.

Biologische Stadsboerderij De Genneper Hoeve Genneper Hoeve
89
90
96
97
95

Phood Farm

Gezond eten, duurzaam verbouwen in de stad.

Phood Farm

Wasven

Wij zijn het Wasven. Groen in alles wat we doen.

Celebeslaan 30
5641AG  Eindhoven
Navigeer naar eindpunt
Wasven
  • 99
  • 75
  • 77
  • 85
  • 27
  • 23
  • 60
  • 71
  • 33
  • 29
  • 32
  • 89
  • 90
  • 96
  • 97
  • 95
Scroll terug naar boven