9 x Bierbrouwerijen in Noord-Brabant
In Bourgondisch Brabant wordt genoten van het leven, het liefst in goed gezelschap en met een al even goed biertje in de hand. Niet voor niets mag Noord-Brabant zich de bierbrouwprovincie van Nederland noemen! En wist je dat maar liefst 2 van de 12 authentieke trappistenbrouwerijen ter wereld uit Noord-Brabant komen? Als bierliefhebber zit je in Brabant dan ook goed. Onder andere bij deze Brabantse bierbrouwerijen kun je terecht voor een rondleiding en een proeverij.
1. Bierbrouwerij Oijen, Oijen
Tussen de weilanden en oer-Hollandse dijkweggetjes van Oost-Brabant ligt Bierbrouwerij Oijen. In een omgebouwde boerderij ,met groot terras, kun je hier genieten van heerlijke speciaalbieren. In de brouwerij wordt volgens traditioneel receptuur gewerkt zonder toegvoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Proef een Oijens Pils van de huistap, kies uit de lange lijst speciaalbieren of ga voor een Oijens Proeverijtje.
"Bierbrouwerij Oijen is een officieel Brabants Fietscafé en ideaal gelegen voor een tussenstop tijdens een fietsroute langs de Brabantse vestingsteden en de Zuiderwaterlinie".
2. Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, Berkel-Enschot
Wereldwijd zijn er slechts 12 trappistenbrouwerijen die het label ‘Authentic Trappist Product’ mogen voeren. En 2 daarvan zijn te vinden in Noord-Brabant. In een landelijke omgeving aan de rand van Tilburg zetten de monniken van de abdij van La Trappe Trappist nog altijd de rijke traditie van het brouwen van Trappistenbier voort. Je kunt hier natuurlijk terecht voor een Trappistenbiertje op het terras, maar nog leuker is om een rondleiding te boeken. Het bier wordt hier gebouwen op ecologische wijze; als eerste Biomakerij van Nederland wordt afvalwater gezuiverd en opnieuw in het productieproces gebruikt.
Naast de Koningshoeven kun je ook bij de Kievit in Zundert terecht voor authentiek Trappistenbier.
"Volg een van de La Trappe fietsroutes, die je meevoeren naar de mooiste plekjes in de regio, met onderweg de geschiedenis én smaken van de authentieke Trappistenbieren."
3. Stadsbrouwerij Frontaal, Breda
4. Bossche Brouwers, 's-Hertogenbosch
Je kunt er kiezen uit wel 100 biersoorten
Je kunt er kiezen uit wel 100 biersoorten
Nog zo’n toffe industriële hotspot vind je in ’s-Hertogenbosch. Aan de Tramkade wordt gebrouwen door de Bossche Brouwers; het enige brouwpodium van Nederland. Bossche Brouwers is een brouwerij, podium, pub, terras én restaurant. Je kunt er kiezen uit wel 100 biersoorten, met natuurlijk ook verschillende bieren uit eigen brouwerij. Als de brouwer aanwezig is nemen ze graag de tijd om je een kijkje te geven in de microbrouwerij. Bossche Brouwers brouwt namelijk uitsluitend in kleine batches tot 200 liter.
5. De Deftige Aap
6. Loc Brewery, Tilburg
Midden in de Tilburgse Spoorzone vind je het stoere Loc Brewery. Dé hotspot voor een goed glas bier, een gezellige borrel of een uitgebreide proeverij in een gezellige huiskamersetting. De BrewPub heeft 21 roterende taps en een ruime keuze uit blikken. En kom je nog eens terug, dan word je altijd weer verrast, want zowel de bierkaart als de seizoensgerechten blijven wisselen.
7. Proeflokaal 013, Tilburg
Iets verderop, in de Piushaven – dé culinaire stadsboulevard – vind je Stadsbrouwerij013. In de voormalige meelfabriek van Tilburg stap je nu binnen bij een gloednieuw biercafé met proef- en brouwlokaal waar je verschillende bieren kunt proberen. Moeite met kiezen? Kies dan verschillende proefglazen van de tap op een proefplankje. Ook lekker: een high beer, met drie verschillende bieren en lekkere hapjes.
8. 100 Watt, Eindhoven
9. Brouwerij Vandeoirsprong, Oirschot
Ook deze Brabantse bierbrouwerijen zijn (op afspraak) toegankelijk voor bezoekers:
- Van Moll, Eindhoven
- Big Belly Brewing Company, Breda
- De Budelse Brouwerij, Budel
- Wilskracht Stadsbrouwerij, Ravenstein
- Brouwerijcafé Bavaria, Lieshout
- Biercafé Bar le Duc, ’s-Hertogenbosch
- Stadsbrouwerij Sint Crispijn, Waalwijk
