Abdij de Koningshoeven
Hier worden in samenwerking met de trappisten van abdij O.L.V. van Koningshoeven alle La Trappe bieren ontwikkeld en gebrouwen.
Bekijk alle 10 foto's
Hier worden in samenwerking met de trappisten van abdij O.L.V. van Koningshoeven alle La Trappe bieren ontwikkeld en gebrouwen.
Alleen als het bier binnen de muren van een Trappistenklooster onder het toezicht en de verantwoordelijkheid van de monniken gebrouwen wordt, mag het de naam ‘Trappistenbier’ dragen. Een deel van de opbrengst van de La Trappe bieren gaat naar de kloosters in Indonesië en Oeganda, die vanuit Koningshoeven zijn voortgekomen.
Toen de trappisten zich in de buurt van Tilburg vestigden, ging het aanvankelijk niet zo voorspoedig. Ze huurden drie hoeves van een fabrieksbaas, maar de grond was schraal en het werk leverde niet genoeg op om van te leven. Een van de eerste paters was de zoon van een brouwer uit München en begon een brouwerij. La Trappe staat nu bekend om de ambachtelijke, zwaardere bieren.
De t…
Hier worden in samenwerking met de trappisten van abdij O.L.V. van Koningshoeven alle La Trappe bieren ontwikkeld en gebrouwen.
Alleen als het bier binnen de muren van een Trappistenklooster onder het toezicht en de verantwoordelijkheid van de monniken gebrouwen wordt, mag het de naam ‘Trappistenbier’ dragen. Een deel van de opbrengst van de La Trappe bieren gaat naar de kloosters in Indonesië en Oeganda, die vanuit Koningshoeven zijn voortgekomen.
Toen de trappisten zich in de buurt van Tilburg vestigden, ging het aanvankelijk niet zo voorspoedig. Ze huurden drie hoeves van een fabrieksbaas, maar de grond was schraal en het werk leverde niet genoeg op om van te leven. Een van de eerste paters was de zoon van een brouwer uit München en begon een brouwerij. La Trappe staat nu bekend om de ambachtelijke, zwaardere bieren.
De trappisten hebben een sterke band met de natuur. Hierin zie je het innovatieve en ondernemende karakter van de trappisten terug. Zo is er een ingenieus waterfilteringssysteem aangelegd. Het water wordt deels gezuiverd door planten en teruggegeven aan de natuur. In 2025 hopen de trappisten klimaatneutraal te zijn. Een streven dat goed past bij een orde die van oudsher goed wist in te spelen op ontwikkelingen in de samenleving.
Praktische informatie
Bezoekers kunnen een deel van de tuin gelegen rond de Kloosterwinkel en het Proeflokaal bezoeken. In de tuin is zicht op de Brouwerij, de biologische waterzuivering en kan men een Mariakapel bezoeken. Toegang tot de tuin is gratis. Je kunt overnachten in het Gastenhuis.
Zo bereik je Abdij de Koningshoeven
Tips van de Brabanders
Meer inspiratie
-
9 x (H)eerlijke restaurantbelevingen in Noord-Brabant
9 x (H)eerlijke restaurantbelevingen in Noord-Brabant
Of je nu kiest voor een lunch op de boerderij of een sterrendiner in de stad: bij deze restaurants geniet je als foodie, vegetariër en vegan van lokale producten, bereid met passie voor smaak én duurzaamheid.
-
6 x Rooftopbars en restaurants in Noord-Brabant
6 x Rooftopbars en restaurants in Noord-Brabant
Cocktails drinken en sfeervol tafelen met uitzicht op de skyline? In de Brabantse steden Eindhoven, Tilburg, Breda, 's-Hertogenbosch en Veghel waan je je in internationale sferen. Een unieke setting voor een avondje borrelen of een etentje op hoog niveau.
-
9 x Fotogenieke food hotspots in Noord-Brabant
9 x Fotogenieke food hotspots in Noord-Brabant
In Noord-Brabant wordt je etentje een belevenis die je wilt vastleggen. Deze 9 fotogenieke food hotspots in Noord-Brabant zijn voorzien van een menukaart die hongerig maakt én een instagrammable interieur.
-
4 x Brabantse steden om groen en bewust te genieten
4 x Brabantse steden om groen en bewust te genieten
Vintage shoppen, varen in een e-sloep en genieten van seizoensgerechten en ecologisch gebrouwen biertjes: in Noord-Brabant laten ondernemers zien dat goed leven iets is om te eten, drinken, dragen én beleven.