Blogs over eten in Brabant

Vandaag begint de Nationale Week Zonder Vlees. Een landelijke campagne die inmiddels breed wordt gedragen door partners uit de hele voedselindustrie om het verschil te maken voor de toekomst van onze planeet.

Het is een groeiende trend. Steeds meer mensen eten minder vlees of volledig vegetarisch of zelfs veganistisch. Gelukkig zijn er in Brabant genoeg restaurants waar je terecht kan als je geen vlees of vis wil eten.

Restaurants komen er in allerlei maten en smaken, maar een aantal dingen hebben ze eigenlijk altijd wel gemeen: tafels, stoelen, een keuken en een menukaart. Maar in Brabant is een restaurant dat een tikje afwijkt van het concept.

Brabant heeft een levendige agrarische sector en vindingrijke horeca ondernemers. Deze twee provinciale eigenschappen komen mooi samen bij het chefs dinner bij Bijzonder Brabants van 8 tot en met 12 augustus.

"Voor een ´stilte in een glas´ ervaring moet je net iets buiten Tilburg zijn. Even een kwartiertje op de pedalen en je staat oog in oog met een prachtig klooster in een groener dan groene setting."

Myra Madeleine schrijft graag over eten en was onlangs bij EVE in Tilburg. Daar staan oesterzwambitterballen op de kaart, die gekweekt worden op de koffiedrab van Tilburgse horeca!

Veel restaurants koken met de seizoenen en gebruiken zoveel mogelijk producten uit de omgeving. Maar restaurant Bochica in Reusel gaat nog een stapje verder en werkt met ingrediënten uit eigen moestuin!

Zien, proeven en bourgondisch genieten! Wie gek is op goed eten zit in Noord-Brabant helemaal op zijn plek. Gezellige foodmarkets, de beste restaurants en culinaire hotspots in hippe straatjes middenin de stad.

Het is weer lente en dat betekent in Brabant: aspergetijd! In veel plaatsen in Brabant worden deze weken witte asperges geteeld en dat zie je in heel Nederland terug op de menukaarten van restaurants.

Oost Brabant met Eindhoven als ‘brainport’ staat al jaren bekend als innovatieve regio. Maar nu komt een Brabants restaurant met wel iets heel spectaculairs: gerechten uit de 3D printer!

Wat zijn volgens onze Locals de meest fotogenieke plekjes van Noord-Brabant?

Ga je met kinderen op pad in Noord-Brabant? Met deze 6 tips van onze Locals wordt je bezoek nog leuker. Ontdek onze Brabantse gastvrijheid, geniet van de vele hotspots en maak samen onvergetelijke herinneringen. Kind = koning!

Anne Travel Foodie vertelt je graag wat gastronomie voor haar betekent en deelt haar favoriete gastronomische hoogstandjes in Brabant.

Suus van Moderne Hippies tipt 7 x Hippie Hotspots in Eindhoven. Haar ontdekkingen deed ze tijdens een fietstocht langs designlocaties in de stad. Eerlijke winkels, plekjes waar je lekker én gezond kunt eten, maar uiteraard ook heel veel design.

Ben je net als Mixed Grill al een aantal jaren niet meer in Eindhoven geweest, dan staat je een verrassing te wachten! Eindhoven heeft als stad namelijk flink wat veranderingen doorgemaakt.

Op zoek naar inspiratie voor een lekker weekendje weg in Nederland? Marloes de Hooge van Travelvalley verbleef onlangs een heel weekend in Eindhoven. Lekker eten, musea bezoeken, een stadswandeling maken, winkelen en natuurlijk heerlijk slapen.

Pauline Egge van petitepassport.com heeft een voorliefde voor design hotspots. Die speciale adresjes waar je echt naar moet zoeken. Onlangs was ze voor een stedentrip in Noord-Brabant. Ze bezocht 's-Hertogenbosch, Tilburg en Heusden.

Hoe kun je een stad nu beter verkennen dan op de fiets? Janneke van Stop and Stare bezocht Noord-Brabant en vertelt je waarom ook jij écht een keer een weekendje Eindhoven moet plannen.

Reisjournalisten Werner en Myriam van de Belgische reisblog Dichtbij & Ver Weg reisden 2 dagen door Noord-Brabant op zoek naar de culinaire parels van Brabant.

Reisblogger Bart (VetexBart) uit België was op bezoek in Noord-Brabant en bezocht o.a. Eindhoven en Nuenen.

Normaal gesproken nodigt hij Cas, samen met wat vrienden, bij hem thuis uit. Nu gingen ze samen Arno’s stad ’s-Hertogenbosch beleven.

Welke plekken in Breda mag je niet missen? Zussen Florence en Nadine beleefden samen een weekendje in hun geboortestad Breda en tippen deze 10 hotspots.

Sebastiaan uit Rotterdam beleeft een weekendje Eindhoven met Local Noud. "Erg leuk om dit samen te beleven in ‘mijn’ Eindhoven. Zelfs als toerist in eigen stad zijn er genoeg verrassingen.”

Als je een verrassende stad wilt ontdekken met ontzettend veel leuke plekjes, dan zit je helemaal goed in Tilburg.