8x Fine Dining kombiniert mit einer stilvollen Übernachtung in Brabant
Erleben Sie Nordbrabant von seiner schmackhaftesten Seite. Entdecken Sie Restaurants, in denen hervorragendes Essen, perfekt abgestimmte Getränke und herzliche Gastfreundschaft mit einer entspannten Übernachtung einhergehen. Sie müssen sich also nur zurücklehnen, den Abend genießen und sich verwöhnen lassen.
1. Chocolat - Breda
Ausgezeichnet mit 14/20 Punkten von Gault&Millau
Ausgezeichnet mit 14/20 Punkten von Gault&Millau
Im Restaurant Chocolat in Breda weiß man, was Fine Dining bedeutet. Freu dich auf köstliche Gerichte aus hochwertigen, puren Zutaten. Du kannst dich nicht entscheiden? Dann gönn dir das 4- bis 7-Gänge-Gastromenü.
Nicht nur das Menü von Chefkoch Dorus sorgt für Überraschungen, sondern auch die Location. Das Restaurant befindet sich in Chassé Botanique,einer restaurierten Militärkaserne, die du durch ein botanisches Gewächshaus betrittst. In dieser grünen Oase findest du auch das Hotel Botanique, in dem du deinen kulinarischen Abend wunderbar ausklingen lassen kannst.
Nur einen kurzen Spaziergang von Chocolat entfernt:
himmlische Zimmer, ein wunderschönes Ambiente und eine historische Kapelle. Das Hotel Nassau Breda ist ein luxuriöses 4-Sterne-Hotel, das aus mehreren denkmalgeschützten Gebäuden besteht – darunter ein beeindruckendes Kloster. Ein spannender Kontrast zur trendigen und stilvollen Einrichtung.
2. Odille - Sint-Oedenrode
3. Goyvaerts - Eindhoven
In der Designstadt Eindhoven, in der Innovation und Kreativität dich an jeder Ecke überraschen, wartet ein ganz besonderes Stück historisches Erbe auf dich: DOMUSDELA. Der ehemalige Klosterkomplex verbindet Geschichte und Design auf einzigartige Weise. Hier übernachtest du im luxuriösen Hotel Mariënhage – und genau hier befindet sich auch das Restaurant Goyvaerts.
Die Speisekarte von Goyvaerts basiert auf hochwertigen saisonalen Produkten und orientiert sich an den neuesten kulinarischen Trends. Wähle ein abwechslungsreiches Menü mit bis zu 7 Gängen, auf Wunsch kombiniert mit einer passenden Weinbegleitung. Du hast auch die Möglichkeit, à la carte zu speisen.
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Hotel Mariënhage
Hotel Mariënhage
Nur einen kurzen Spaziergang von Goyvaerts entfernt:
Das NH Collection Eindhoven Centre ist das einzige 5-Sterne-Superior-Hotel in Eindhoven und Umgebung. Für einen spektakulären Panoramablick über die Stadt geht’s in die oberste Etage zur VANE Skybar. Gault&Millau zählt sie zu den besten Cocktailbars der Niederlande.
4. Restaurant 1397 - Bergen op Zoom
Im Westen von Brabant, in der historischen Stadt Bergen op Zoom, liegt das Restaurant 1397. Hier kocht Chef Torben mit einem modernen, innovativen Stil. Dabei verwendet er möglichst viele lokale Produkte und Zutaten der Saison.
Das Restaurant gehört zum Grand Hotel de Draak, dem ältesten Hotel der Niederlande! Die wunderschönen Zimmer verbinden die Architektur des 14. und 15. Jahrhunderts mit modernem Komfort. Der perfekte Ort, um nach einem kulinarischen Abend auf Sterne-Niveau zur Ruhe zu kommen.
„Das Hotel liegt direkt am Grote Markt und ist damit der ideale Ausgangspunkt, um Bergen op Zoom zu entdecken. Die Stadt steckt voller monumentaler Schätze, darunter der Markiezenhof – der älteste Stadtpalast der Niederlande.“
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Hotel De Draak
Hotel De Draak
5. Pollevie - 's-Hertogenbosch
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The Den, 's-Hertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel
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6. Winery De Blauwe Camer - Oosterhout
Wein von 6 verschiedenen Rebsorten probieren
Wein von 6 verschiedenen Rebsorten probieren
Ein weiterer wunderschöner Ort ist das Wijnhuis De Blauwe Camer in Oosterhout. Das Restaurant liegt mitten in den Weinbergen von Sint-Catharinadal, dem ältesten Frauenkloster der Niederlande. Der Gemüsegarten und die Kräuterbeete der Schwestern liefern dem Küchenchef reichlich kulinarische Inspiration.
Während der Weinsaison kannst du an einer Führung über das Klostergelände teilnehmen. Dabei geht es entlang der Weinreben, durch den Kräuter- und Gemüsegarten und natürlich auch in den Klosterladen. Zum Abschluss dieses besonderen Erlebnisses geht es ins Boutiquehotel Heuvelsuites, das etwa 15 Gehminuten entfernt liegt.
De Blauwe Camer
7. La Nouvelle Auberge - Tilburg
Fine Dining im La Nouvelle Auberge steht für raffinierte Gastronomie mit viel Liebe zum Produkt, zur Saison und zum Handwerk. Kein Wunder also, dass die Küche auch bei Gault&Millau, dem Guide Michelin und dem We’re Smart Green Guide großen Anklang findet.
Das Restaurant liegt in einer wunderschönen grünen Umgebung am Stadtrand von Tilburg und ist gleichzeitig ein 4-Sterne-Boutiquehotel. Jedes Zimmer hat seinen ganz eigenen Charakter und erzählt mit individuellen Details von der Textilvergangenheit Tilburgs.
„Neugierig, warum Textilien in Tilburg eine so wichtige Rolle spielten? Dann auf ins TextielMuseum! In der historischen Fabrik wird die Geschichte der Textilindustrie lebendig – und trifft auf faszinierende Arbeiten zeitgenössischer Designer im TextielLab.“
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Auberge du Bonheur
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8. Landgoed Huize Bergen - Vught
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Landgut Huize Bergen
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Zarzo
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