Weinbar & Brasserie Pollevie
In der Weinbar und Brasserie Pollevie zeichnet sich die Speisekarte durch regionale Produkte und frisches Gemüse aus.
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In der Weinbar und Brasserie Pollevie zeichnet sich die Speisekarte durch regionale Produkte und frisches Gemüse aus. Das Rindfleisch stammt aus Cromvoirt, die Milchprodukte aus Drunen, der Fisch wird nach dem Fischführer ausgewählt, das Brot kommt von einem lokalen Bäcker und das Gemüse stammt aus Haaren vom Bio-Bauernhof „De Es“, wo es speziell für das Restaurant angebaut wird. Das Beste aus holländischem Anbau wird zu spannenden Gerichten mit internationalem Akzent verarbeitet.
Pollevie arbeitet mit einem Weinserviersystem, das es ermöglicht, mehrere Weine im Glas anzubieten; diese Weine werden der Jahreszeit angepasst. Jeden zweiten Sonntag im Monat findet ein Weinabend statt, bei dem Sie verschiedene Weine mit passenden Häppchen probieren können. Der Weinabend steht jeden Monat unter einem anderen Motto.
Dieser Text wurde mit Hilfe von KI übersetzt.