Bierbrouwerij Oijen

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Zwischen Nimwegen und ’s-Hertogenbosch in einem typisch niederländischen Landstrich gelegen, bietet diese aus einem alten Bauernhof umgebaute Brauerei eine Vielzahl an Aktivitäten. Genießen Sie einen Grillnachmittag im Stile des „Bourgondisch braaien“, schauen Sie Kindern bei ihren tollen Sprüngen auf dem Riesenluftkissen zu, verkosten Sie eins (oder mehrere) der zehn Produkte aus der hauseigenen Brauerei oder Destille, unternehmen Sie Ausflüge zu Fuß oder per Rad auf den vielen, beschilderten Wegen über den Deich und lassen Sie sich das ganze Jahr hindurch von den kulinarischen Köstlichkeiten der regionalen Küche verwöhnen. „Ob man im Sommer draußen auf der Terrasse sitzt oder im Winter drinnen – es ist immer ein Genuss!“ so einer der Gäste.

Umgebauter Bauernhof
In vielen Räumen de…

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Zwischen Nimwegen und ’s-Hertogenbosch in einem typisch niederländischen Landstrich gelegen, bietet diese aus einem alten Bauernhof umgebaute Brauerei eine Vielzahl an Aktivitäten. Genießen Sie einen Grillnachmittag im Stile des „Bourgondisch braaien“, schauen Sie Kindern bei ihren tollen Sprüngen auf dem Riesenluftkissen zu, verkosten Sie eins (oder mehrere) der zehn Produkte aus der hauseigenen Brauerei oder Destille, unternehmen Sie Ausflüge zu Fuß oder per Rad auf den vielen, beschilderten Wegen über den Deich und lassen Sie sich das ganze Jahr hindurch von den kulinarischen Köstlichkeiten der regionalen Küche verwöhnen. „Ob man im Sommer draußen auf der Terrasse sitzt oder im Winter drinnen – es ist immer ein Genuss!“ so einer der Gäste.

Umgebauter Bauernhof
In vielen Räumen der Brauerei trifft man noch immer auf die Spuren der bäuerlichen Vergangenheit. Im urtümlich-industriell anmutenden Brauraum mit Braukammer befindet sich der derzeitige Arbeitsplatz des Brauers und des Brenners. In der Hausbrauerei (ein Teil der Arbeit erfolgt auch in der Produktionsbrauerei in Lith) wird nach alten Rezepten mit außergewöhnlichen Zutaten gearbeitet – ganz ohne Aromen oder Farb- und Geschmacksstoffe. Im Brauhaus, in dem das Oijens Pils sowie unsere Spezialbiere jederzeit aus den Zapfhähnen fließt, können Gäste des Restaurants und der Ausflugsterrasse ihren Durst löschen. Und für echte Feinschmecker kredenzen wir eine umfangreiche Auswahl verschiedener Produkte aus unserer hauseigenen Destille. In der ehemaligen Mistgrube zaubert der Brauer heute ein Pils und neun Spezialbiere. Nach alter Rezeptur greift er bei der Herstellung seiner naturreinen Elixiere auch auf regionale Produkte zurück. Unsere mehrsprachigen Mitarbeiter ermöglichen Ihnen gerne einen Blick in die Braukammer. Mit ein bisschen Glück ist der Koch dann gerade am heißen Holzkohlegrill mit der Zubereitung eines typischen „Braai“ beschäftigt. In der opulenten Küche Brabants werden übrigens häufig frische Produkte aus der Region verarbeitet und das schmeckt man auch. In der einst zur Heulagerung genutzten Scheune werden heute Verkostungen angeboten und die alten Tränken in der Kneipe „Hap & Tap“, in der man es sich am Kamin wohl sein lassen kann, erinnern an ihre ursprüngliche Bestimmung als Kuhstall.

Zeit, aktiv zu werden?
Außer für vielfältige Genüsse unter anderem kulinarischer Art ist die „Bierbrouwerij Oijen“ auch eine exzellente Adresse für einen erlebnisreichen Familienausflug, eine gesellige Freunderunde oder eine teambildende Veranstaltung für Geschäftsleute. Messen Sie sich im Gruppenspiel Goudjacht, lachen Sie sich kaputt bei einer „Bumperz-Schlacht“ (Botsballen) oder während des „Ich liebe Holland“-Spiels, erkunden Sie motorisiert auf einem Solex oder in einer Rikscha (tuktuk) die Umgebung, entspannen Sie sich bei einer Bummelzugfahrt oder nehmen Sie an einer genüsslichen Bierverkostung teil  zu viel, um alles aufzuzählen, was wohl frühere Gäste zu der Schlussfolgerung veranlasste: „Auf jeden Fall einen Wiederholungsbesuch wert!“

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Öffnungszeiten

  • täglichvon 11:00 bis 23:00
  • In den Wintermonaten (November / März) geschlossen am Montag und Dienstag

Merkmale

Essgelegenheit

  • Nationalität der Küche: International, Niederländisch