Nami
La cuisine de Nami, dirigée par le chef Tom Schoonus et son équipe, fait le pont entre différents univers et puise son inspiration dans la cuisine nikkei, où la précision japonaise rencontre le dynamisme sud-américain.
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Cette même philosophie se reflète dans une carte des vins de rêve.
Une sélection soigneusement élaborée, allant de découvertes originales à de grands classiques.