Herberghe de Coeckepanne

Herberghe de Coeckepanne est un nom familier à Lierop et dans la région depuis 50 ans. Ici, vous pouvez déguster des crêpes traditionnelles basées sur une vieille recette familiale et fabriquées avec des produits (régionaux) provenant autant que possible de producteurs locaux. En outre, il n'y a probablement aucun autre endroit dans la province où vous trouverez autant de spécialités brabançonnes sous un même toit. Pensez aux rouleaux de saucisses faits maison, à la viande de bœuf et aux autres charcuteries traditionnelles faites à partir de restes de porc, au boudin noir aux pommes, aux craquelures de porc et à la fameuse soupe "Abram". Et, chose peut-être surprenante pour un lieu aussi authentique et artisanal, outre les crêpes traditionnelles, vous pouvez également déguster des crêpes aux céréales complètes, au sarrasin ou des crêpes sans gluten. Des options végétaliennes sont également disponibles, sans œufs et avec du lait d'avoine ou de soja (ou de l'eau). Une chose est sûre : si vous voulez vraiment goûter au Brabant, vous devez venir ici ! Ou, comme le dit une critique trop enthousiaste, "si vous n'êtes pas encore venu ici, vous ne pouvez pas le faire" : Si vous n'êtes pas venu ici, vous ne savez rien !

Entouré de forêts, de landes et de marais
De Coeckepanne est situé en face de la belle église à coupole au cœur de Lierop, que vous pouvez admirer depuis le patio ensoleillé. Les amoureux de la nature peuvent profiter pleinement des environs, car Lierop est entouré de forêts, de landes, de marais et de réserves naturelles. Pas moins de cinq pistes cyclables passent devant le restaurant. De Coeckepanne est donc également très apprécié des cyclistes de passage et des excursionnistes.

Merci, nous reviendrons bientôt !
Cette citation est le meilleur compliment que l'on puisse faire à un restaurant, et c'est ce que l'on entend souvent chez De Coeckepanne. Le personnel polyglotte fait tout son possible pour que chaque client reparte satisfait et avec le sourire. Outre le personnel multilingue, le fait que le menu soit en anglais, allemand, français et turc montre que de nombreux expatriés et touristes ont trouvé le chemin de cette ancienne ferme datant de 1892.