Auberge De Veste heeft recentelijk een Bib Gourmand-vermelding gekregen en dit is het restaurant meer dan waard. Men dineert hier stijvol, zonder dat het stijf wordt. De benadering in het restaurant dat gelegen is in een mooi stukje van de binnenstad van Den Bosch is persoonlijk en niet opdringerig. Men kan hier heerlijk in alle rust genieten van een voortreffelijk diner. Bij een diner van hoog niveau hoort natuurlijk goede wijn en daar zorgen ze bij Auberge De Veste voor. Ook daarvoor zijn ze in de prijzen gevallen in de vorm van een druiventros. Liever iets sterkers? Auberge de Veste heeft maar liefst 30 whiskey's op de kaart.
