Otori - Japans Restaurant
Otori's uitgangspunt is verse ingrediënten en vooral het ongemoeid laten van de oorspronkelijke smaak tijdens de bereiding.
Otori's uitgangspunt is verse ingrediënten en vooral het ongemoeid laten van de oorspronkelijke smaak tijdens de bereiding. De chef-kok, die in Japan werd opgeleid door niemand minder dan de chef-kok van keizer Hirohito, gebruikt uitsluitend de beste Japanse producten en de mooiste verse vis.