Proeflokaal Brack Breda

Ontdek meer
Audrey Fennema

Ben je in Breda en heb je zin in een lekker biertje? Vergeet dan niet op zoek te gaan naar Brack.

Het is een verborgen juweel in het oude havenkwartier waar het verleden gecombineerd wordt met een uniek concept. De entourage is industrieel, rauw en authentiek. Brack vind je namelijk in een prachtige industriële, grote loods waar de hijsbruggen van vroeger nog hangen. Ooit huisveste hier de in Breda bekende machinefabriek van Backer en Ruub en het is alsof je terugstapt in die tijd.

De keuze is reuze tussen bieren van plaatselijke brouwerijen Bliksem en Ramses. De tapwand bestaat uit 34 kranen, variërend van lichte blondjes naar zware rakkers. Bieren met bijzondere namen, eigen karakter en smaak.

De menukaart past perfect bij het nuttigen van de bieren en de uitstraling van Brack: eerlijk, lekker en goed doordacht. Ook aan de snack-treck van veganistische gasten is gedacht. Smullen geblazen. Denk aan Nacho’s Brick met een lekker pittige dressing, sweet chili, krokant gebakken knolselderij en veganistische kaas. Of een kaasfondue met lenteuitjes, heerlijk brood en een overvloed aan verse rauwe groentes.

Zo’n grote loods vraagt om creativiteit tijdens de energiecrisis. Nou, daar zijn ze bij Brack in geslaagd. Binnen is een soort van tuinderskas gecreëerd waarin de indrukwekkende loods nog steeds goed te zien is, maar het toch gezellig en intiem aanvoelt. Een oude houtkachel en enkele gaskachels verwarmen de ruimte waarin op iedere tafel staat van welke gerooide boom binnen Breda deze is gemaakt. Weer een mooi stukje nostalgie.

En schijnt de zon? Ook dan is Brack the place to be. Buiten op het grote terras aan het water is het heerlijk toeven in een prachtige setting.

Speelhuislaan 173 A
4815CD Breda
Plan je route