Maak een wandeling door de tijd en ontdek de verleidingen van 's-Hertogenbosch. Van het marktplein waaraan de middeleeuwse Jheronimus Bosch zijn meesterwerken schilderde tot Bakkerij de Groot die al meer dan vijftig jaar de beroemde Bossche bollen bakt. Laat je inspireren in het Museumkwartier en ontdek duurzame keramiek van de chefs bij van Cor Unum.
De Bossche Bol
De Bossche Bol is misschien wel het meest bekende product uit ‘s-Hertogenbosch. Deze sjekladebol (chocoladebol) is een gebakspecialiteit, gemaakt van soezenbeslag, gevuld met slagroom en geglazuurd met gesmolten chocoladefondant met een diameter van 12 cm. Proef de originele Bossche bollen bij bakkerij Jan de Groot. Tegenover het centraal station in de binnenstad. Let op want ze zijn erg populair: op sommige dagen staat de rij tot om de hoek.
Wil je zelf lere…
Maak een wandeling door de tijd en ontdek de verleidingen van 's-Hertogenbosch. Van het marktplein waaraan de middeleeuwse Jheronimus Bosch zijn meesterwerken schilderde tot Bakkerij de Groot die al meer dan vijftig jaar de beroemde Bossche bollen bakt. Laat je inspireren in het Museumkwartier en ontdek duurzame keramiek van de chefs bij van Cor Unum.
De Bossche Bol
De Bossche Bol is misschien wel het meest bekende product uit ‘s-Hertogenbosch. Deze sjekladebol (chocoladebol) is een gebakspecialiteit, gemaakt van soezenbeslag, gevuld met slagroom en geglazuurd met gesmolten chocoladefondant met een diameter van 12 cm. Proef de originele Bossche bollen bij bakkerij Jan de Groot. Tegenover het centraal station in de binnenstad. Let op want ze zijn erg populair: op sommige dagen staat de rij tot om de hoek.
Wil je zelf leren hoe je deze zoete verleiding maakt? Dat kan bij Bakkerij Royal in de Visstraat.
Museumkwartier
Ontdek het rijke culturele aanbod van ’s-Hertogenbosch, waar ambacht en vernieuwing samengaan. De Brabantse hoofdstad doet zelfs de meest doorgewinterde cultuurliefhebber versteld staan. Dit is de plek waar meesterschilder Jheronimus Bosch de zeven zonden verbeeldde en designlabs glas en keramiek bewerken.
Bezoek de culturele pareltjes van de stad in het Museumkwartier, waar twee musea onder één dak te vinden zijn. Het Noordbrabants Museum vormt samen met het Design Museum Den Bosch een van de grootste culturele attracties van Nederland.
Startpunt: Knooppunt 79 tegenover Cafe Buurt, Koningsweg 100
Op de route:
Cor Unum is een keramisch atelier in ’s-Hertogenbosch waar met veel passie en vakmanschap keramiek van nationaal en internationaal gekende ontwerpers wordt vervaardigd. Cor Unum – letterlijk ‘één van hart’ – wordt gedragen door velen. Door ambassadeurs en studenten, door ontwerpers en vrijwilligers, door mensen met afstand tot de arbeidsmarkt en door professionals. Het atelier werkt met chefs als Sergio Herman, Edwin Katz en Jonnie Boer, waarbij keramiek een onderdeel vormt van de (mond)beleving van een maaltijd. Altijd al eens willen weten hoe het keramisch proces verloopt en hoe een ontwerp uiteindelijk resulteert in een uniek keramisch object? De rondleiders van Cor Unum tonen het je graag.
Johan Busio van Dutch Cuisine restaurant Fabuleux kookt graag met streekproducten, zoals de Poule Den Dungen. In een karakteristiek pand aan de Verwerstraat serveert het restaurant seizoensgerechten gemaakt van kakelverse producten.
