Bierbrouwerij de Pimpelmeesch

Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch was zo’n 20 jaar geleden één van de eerste craftbrouwerijen in Nederland. Toen brouwer Ad Kusters daarmee begon wist hij nog niet dat hij een echte trendsetter zou zijn. Zijn doel was vooral om mooie, herkenbare bieren te brouwen van hoge kwaliteit.

De ingrediënten die hij gebruikt zijn dan ook puur: water, mout, hop, gist en een enkele specerij. De succesformule van De Pimpelmeesch bestaat uit eenvoudige recepten op basis van bekende bierstijlen. Inmiddels vinden de bieren hun weg naar bierliefhebbers door heel Nederland. De Pimpelmeesch is momenteel gevestigd in een monumentale boerderij in Chaam, vanaf oktober 2020 verhuist de brouwerij naar proefboerderij De Markhoeve in Strijbeek.