De als oliemolen gebouwde molen Assumburg komt oorspronkelijk uit de Zaanstreek en werd daar in 1780 in opdracht van mr. Andries Adolf Deutz, heer van Assendelft, en R. Tip in Assendelft gebouwd. In 1897 kocht de firma Ooms deze molen aan, liet hem afbreken, naar de huidige locatie in Nieuw-Vossemeer vervoeren en weer opbouwen als stellingkorenmolen.
Openingstijden
Open als de blauwe wimpel uithangt.