Workshop: koelkast-restje naar culinair hoogstandje

Heb je ook wel eens een halfleeg potje mosterd, een restje yoghurt of dat laatste beetje augurkenvocht in je koelkast staan? Gooi ze niet weg! In deze leuke en leerzame workshop ontdek je hoe je van deze “vergeten” restjes verrassend lekkere sausjes en dressings maakt. Deze workshop is onderdeel van het Zero Waste Festial.

Wat maakt deze workshop bijzonder? Deze workshop draait om meer dan alleen koken – het gaat om slim omgaan met voedsel en het voorkomen van verspilling. Je leert niet alleen praktische recepten, maar krijgt ook handige tips en inspiratie voor een verspillingsvrije keuken. En het beste? Je gaat naar huis met je zelfgemaakte creatie én een hoofd vol nieuwe ideeën!

Duur: 1 uur
Voor wie? Perfect voor iedereen die van lekker eten houdt en bewuster wil omgaan met voedselverspilling
Wat ga je doen?
Inspirerende tips om voedselverspilling in je eigen keuken tegen te gaan, inclusief slimme bewaartips
Korte introductie over het verspillen van sausjes, dressings en andere restjes
Proefsessie van 2-3 verrassende restjesdressing-ideeën
Hands-on ervaring – shake jouw eigen unieke dressing in een hergebruikt potje
Samen proeven en inspiratie uitwisselen met andere deelnemers
Naar huis met je zelfgemaakte sausje én een verzameling nieuwe receptideeën

Wat neem je mee?
• Een schoon, leeg potje (bijvoorbeeld een jampotje)
• Optioneel: Een eigen koelkastrestje zoals mosterd, pesto, jam of yoghurt

Klaar om je koelkastrestjes een tweede leven te geven? Reserveer nu je plek!