Vignoble De Colonies
Le vignoble "De Colonies" est situé dans la commune d'Hilvarenbeek, dans le Brabant-Septentrional, entouré de réserves naturelles et de domaines.
Vin de la commune de Hilvarenbeek.
Le vignoble "De Colonies" est situé dans la commune d'Hilvarenbeek, dans le Brabant-Septentrional, au milieu de réserves naturelles et de domaines. Le vignoble est exploité de manière biologique, sans pesticides chimiques, par Wil Hendrikx. Wil habite à Diessen, dans la commune d'Hilvarenbeek, et a commencé à exploiter son vignoble en 2012.
Il compte environ 500 vignes sur des porte-greffes SO4 (variétés résistantes), qu'il entretient avec amour et joie.
Les sept cépages différents (rouge et blanc) sont récoltés fin septembre.
Les vins rouges et blancs ont un arôme fruité et une finale délicieuse. Chaque vigne produit environ une bouteille de vin. Tous les travaux sont effectués à la main : taille, palissage, effeuillage et récolte.
Wil est membre de l'Association des vignerons du Brabant, où il a suivi diverses formations.
Depuis 2018, il fait transformer et mettre en bouteille ses raisins au vignoble Dassemus à Chaam.
Ce texte a été traduit à l'aide de AI.