Brabant wijnland

Dat er veel lekkers van Brabantse bodem komt weten gelukkig heel veel mensen al. Wat veel mensen alleen niet weten, is dat hier ook hele goede wijn vandaan komt! Noord-Brabant telt tenminste vijftien (semi-)professionele wijngaarden met een totaaloppervlakte van ruim 25 hectare. Hiermee is Brabant, na Limburg en Gelderland, de 3^de wijnprovincie van Nederland.

Wijn van Brabantse bodem, voor een ultiem geniet momentje. Bij de borrel of bij diner. Omdat je iets te vieren hebt of gewoon zomaar, omdat het weekend in te luiden. Wist je dat je de meeste wijndomeinen in Brabant ook daadwerkelijk kunt bezoeken? En dat je in de oogsttijd – september/oktober- zelf mee kunt helpen met druiven plukken? We zetten een aantal wijndomeinen voor je op een rij die een bezoek meer dan waard zijn. En niet alleen om de heerlijke wijn…

De grootste Brabantse wijngaard is wijndomein Sint-Catharinadal in Oosterhout, een klooster dat dateert uit de 15^de eeuw. Eeuwenlang gebruikten de zusters hun akkers voor het verbouwen van mais en liepen er koeien in de wei. Inmiddels is hier een wijngaard van 8ha gerealiseerd en in 2017 werd de eerste wijnoogst binnengehaald. Na gisting en rijping in de wintermaanden, worden de wijnen in het voorjaar gebotteld. Inmiddels bedraagt een gemiddelde oogst veertigduizend flessen wijn van vooral witte druivensoorten als Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Auxerrois en Gamay. Provence. Breng je een bezoek aan deze prachtige locatie midden in de Heilige Driehoek op fietsafstand van Boswachterij Dorst en de bossen van de Vrachelse Heide, dan wacht je een gastvrij ontvangst. Heb je een rondleiding geboekt, dan leidt een van de zusters en een vinoloog je rond over de wijngaard. De wijnen van de zusters worden verkocht in hun eigen winkel en geschonken in hun eigen restaurant De Blauwe Camer, een voormalige koeienstal. Hier geniet je met uitzicht op de wijnranken van een heerlijke wijnproeverij, lunch, borrel of diner met producten van het seizoen uit eigen moestuin. Ook diverse andere restaurants in Brabant  schenken de wijn, zoals Bentinck in Amerongen, Onze Kerk in Hooge Zwaluwe, Hier is ‘t in Lage Zwaluwe en Ruitersbosch in Breda. Sint Catharinadal is één van de highlights van fietsroute Baronie Stad en Land (60km). Een route via het officiële knooppuntensysteem door dit prachtige gebied dat het beste van twee werelden biedt: de stedelijke ambiance en de uitgestrekte natuur.

Een andere Brabantse wijngaard van naam en faam is Wijngaard Dassemus in de mooie omgeving van Chaam, net onder Breda en grenzend aan natuurgebied 't Broek en het Chaamse bekenstelsel. Eigenaar Ron Langeveld heeft al ruim 15 jaar ervaring in het maken van biologische wijn. (H)Eerlijke wijn dus, zonder te spuiten en door geen of weinig sulfiet te gebruiken, volledig in harmonie met de natuur. En dat zie je en ruik je als je de wijngaard bezoekt voor een rondleiding of proeverij (groepen vanaf 10 personen). Naast rijen druivenstokken (zo’n 16.000!) vind je hier allerlei poeltjes afgewisseld met grasrijen en heel veel kruiden en planten zoals mosterd en boekweit. Deze kruiden dragen op verschillende manieren bij aan een gezonde bodem en grotere biodiversiteit in de wijngaard. Buiten traditionele rode en witte wijn en rosé maken zij ook (prijswinnende) mousserende wijnen. Ze hebben zelfs een rode mousserende wijn in hun assortiment, wat vrij bijzonder is. Opvallend in de wijngaard is ook de pipowagen waar Ron en zijn vrouw weekenden hebben geslapen om te zaaien wat ze nu aan wijn oogsten. De boerenwijnkelder staat vol stalen tanks, vaten en apparatuur om te bottelen en Ron en zijn team vertellen je hier tijdens een rondleiding graag alle geheimen van de vinificatie. Voor kleinere gezelschappen heeft Wijngaard Dassemus ook een wandeling uitgezet over de wijngaard met tekst en uitleg. Wil je aansluitend ook de wijn proeven, maak dan een afspraak. De winkel is dagelijks geopend.  De wijnen van de Dassemus is ook te proeven bij Porta Sud in Breda en o.a. te koop bij Boerderijwinkel Van Haperen op de Rith in Breda.

In een landelijke omgeving, aan de rand van Etten-Leur waar Brabants Meesterschilder Van Gogh zich ontwikkelde tot kunstenaar en waar zijn vader predikte, vind je De Santspuy. Hier draait alles om de mooie dingen in het leven, aldus eigenaars Gilbert en Loes Sweep. Hier moet je zijn voor de ultieme wijnspijscombinatie: wijn en asperges. Zo van het veld op je bord in de gezellige kas die in het aspergeseizoen wordt omgebouwd tot restaurantje. In de boerderijwinkel vind je al dat heerlijks, en daarnaast koop je hier ook andere streekproducten zoals lavendel en zelfgemaakte likeuren, advocaat en port. Bij de Santspuy kun je behalve voor een proeverij, ook terecht als je zelf de handen uit de mouwen wilt steken. En wat dacht je van op locatie koken met de verste producten met aansluitend diner en natuurlijk bijpassende wijn?  Of combineer een bezoek aan de Santspuy met een bijzondere Van Gogh experience. Niet voor niets ligt de Santspuy aan de fietsroute ‘A Taste of Van Gogh’ (70km),  midden in de landelijke omgeving die Van Gogh zo inspireerde.

Druivenranken in de vorm van een labyrinth geplant, dat is een unieke beleving! Op kampeer- wijnboerderij Winery & Herbs in Schijndel leiden eigenaars Geert en Myriam je graag rond over hun unieke wijngaard in de vorm van het Labyrinth van Chartres en hun indrukwekkende kruidentuin met meer dan 100 verschillende soorten kruiden. Hoe je deze kruiden kunt inzetten voor je gezondheid, vertelt Herborist Myriam je graag tijdens één van haar workshops. En natuurlijk kun je de wijnen en kruiden, samen met in totaal ruim 80 verschillende zelfgemaakte streekproducten in hun streekwinkel ook kopen. Met je tent, caravan of camper hier genieten van de rust, de wijngaard en de mooie omgeving van Schijndel? Dat kan! Winery & Herbs is tevens één van de acht bezoekerscentra van Nationaal Landschap ‘Het Groene Woud’; maar liefst 21 natuurgebieden tussen de steden ’s-Hertogenbosch, Eindhoven en Tilburg. Het ideale vertrekpunt om de omgeving te verkennen en dus alle reden om je verblijf aan dit wijndomein te verlengen.

Ook in veel streekwinkels en bij plaatselijke slijters zijn de Brabantse wijnen te koop. Brabant zit vol talent en innovatiekracht om de wijnbouw steeds naar een hoger plan te tillen. Daarbij zijn de omstandigheden ook nog eens heel gunstig. En wijn past natuurlijk helemaal in de bourgondische levensstijl die zo typerend is voor Brabant. Vind je het leuk om een keer een kijkje te nemen op een echte Brabantse wijngaard of rechtstreeks bij de wijnboer wijn te proeven en te kopen? Ook deze Brabantse wijngaarden zijn (meestal op afspraak) toegankelijk voor bezoekers: