Gevestigd naast het Jheronimus Bosch Art Center, op loopafstand van de Sint-Janskathedraal aan het Jeroen Boschplein in 's-Hertogenbosch, ligt sterrenrestaurant Sense. Patron cuisinier Dennis Middeldorp combineert pure en altijd dagverse ingrediënten tot verrassende en subtiele smaakcombinaties. Beleef de oprechte gastvrijheid van het team, ideaal te combineren met een bezoek aan één van de mooiste stadscentra van Brabant.
“Subliem genieten”
Sinds 2011 mogen we een Michelinster dragen. Natuurlijk zijn we enorm trots op deze waardering, maar onze primaire ambitie blijft dat we met een spannend menu onze gasten ongecompliceerd willen laten genieten. We zijn dan ook nóg trotser op reacties van onze gasten als “Subliem genieten!!” en “Genieten met een hoofdletter G”.
Maandelijks wisselende gerechten
De kleinere culinaire gerec…
Gevestigd naast het Jheronimus Bosch Art Center, op loopafstand van de Sint-Janskathedraal aan het Jeroen Boschplein in 's-Hertogenbosch, ligt sterrenrestaurant Sense. Patron cuisinier Dennis Middeldorp combineert pure en altijd dagverse ingrediënten tot verrassende en subtiele smaakcombinaties. Beleef de oprechte gastvrijheid van het team, ideaal te combineren met een bezoek aan één van de mooiste stadscentra van Brabant.
“Subliem genieten”
Sinds 2011 mogen we een Michelinster dragen. Natuurlijk zijn we enorm trots op deze waardering, maar onze primaire ambitie blijft dat we met een spannend menu onze gasten ongecompliceerd willen laten genieten. We zijn dan ook nóg trotser op reacties van onze gasten als “Subliem genieten!!” en “Genieten met een hoofdletter G”.
Maandelijks wisselende gerechten
De kleinere culinaire gerechtjes op zowel de lunch-, borrel- als dinerkaart kun je in willekeurige volgorde bestellen, maar mogelijk laat je je liever verrassen door het gastronomische Chef's Challenge menu waar bij je zelf het aantal gangen kiest. Alle gerechtjes wisselen maandelijks, inspelend op de wisselende seizoenen. "Bij het bedenken van een gerecht wil ik de essentie van smaken samenbrengen tot een compositie om van te genieten. Smaak, kleur, mondgevoel, de sfeer in het restaurant; alles moet kloppen,” aldus Dennis. Met een Engelstalige menukaart en meertalig personeel verwelkomt Sense ook graag internationale gasten.
Beleef ‘s-Hertogenbosch
Na een inspirerend bezoek aan het Noordbrabants Museum (met natuurlijk extra aandacht voor het werk van Vincent van Gogh en Bosschenaar Jheronimus Bosch), een spirituele ervaring in de wereldberoemde Sint-Janskathedraal, een wandel- of fietsavontuur in moerasgebied Het Bossche Broek of een historische stadsrondvaart op de Binnendieze strijk je heerlijk neer aan één van de tafels, hopende op een vergelijkbare ervaring die een eerdere gast het volgende deed concluderen: “Dit restaurant verdient een tweede ster.”
Bekijk de reviews van bezoekers die al een bezoek aan deze locatie hebben gebracht.
Bekijk alle reviews op tripadvisor