De gast is een avond uit en dat moet een feest zijn.
Zij ontvangen men graag met een mooie collectie speciaal geselecteerde, bruisende aperitieven. Patron Cuisinier Mark van Loon licht vervolgens persoonlijk aan tafel zijn menu toe. Uiteraard kan er te allen tijde rekening worden gehouden met speciale wensen of diëten.
Mark heeft een grote voorliefde voor de Bourgogne als het om wijnen gaat. Hij schuwt daarentegen andere landen ook niet. Met deze exquise wijnen laat hij men graag kennismaken, in combinatie met gerechten in het menu. Tevens is er een variërend aanbod aan open wijnen die per glas te bestellen zijn.
Een van de paradepaardjes van het restaurant is de kaaswagen. Deze is werkelijk van absolute topklasse. Gemiddeld zijn er veertig tot vijftig kazen geselecteerd, die perfect geaffineerd zijn uit binnen- en buitenland.
En wat…
De gast is een avond uit en dat moet een feest zijn.
Zij ontvangen men graag met een mooie collectie speciaal geselecteerde, bruisende aperitieven. Patron Cuisinier Mark van Loon licht vervolgens persoonlijk aan tafel zijn menu toe. Uiteraard kan er te allen tijde rekening worden gehouden met speciale wensen of diëten.
Mark heeft een grote voorliefde voor de Bourgogne als het om wijnen gaat. Hij schuwt daarentegen andere landen ook niet. Met deze exquise wijnen laat hij men graag kennismaken, in combinatie met gerechten in het menu. Tevens is er een variërend aanbod aan open wijnen die per glas te bestellen zijn.
Een van de paradepaardjes van het restaurant is de kaaswagen. Deze is werkelijk van absolute topklasse. Gemiddeld zijn er veertig tot vijftig kazen geselecteerd, die perfect geaffineerd zijn uit binnen- en buitenland.
En wat is er dan mooier om een prachtige avond af te sluiten met een trolley, vol heerlijke huisgemaakte zoetigheden. Beleven en genieten, dát is dineren in In de Oude Stempel.
