De naam impliceert het al: in den Zevenden Hemel is het echt gezellig. Immers een avondje "Hemelen" is culinair verwend worden, is ook verrast worden door de warme gastvrijheid, de gezellige inrichting, kortom een ambiance waarin men zich direct In den Zevenden Hemel waant.
De gast staat "In den Zevenden Hemel" centraal. De gast krijgt niet alleen het gevoel dat zij of hij van harte welkom is maar ook dat een ieder geweldig zijn best doet om het hem of haar naar de zin te maken. De gast is koning!
