Quisine is eenvoudig, maar ook góed. Daarom heeft deze kaart alleen gerechten die herkenbaar zijn. Goede ingrediënten hebben immers geen opsmuk nodig.
Daarom is de carpaccio ‘gewoon’ een hele goede carpaccio. De garnaaltjes in knoflook zijn precies zoals ze horen te zijn. En dat geldt ook voor de kabeljauw, pasta, curry, hamburger en alle andere gerechten die je op de kaart vindt. Geen poespas dus, bij Quisine. What you see is what you eat!
Want zeg nou zelf. Een gehaktballetje, de perfecte jus, lekkere mosterdmayonaise en goed brood als lunch: daar hoef je toch niet heel ingewikkeld over te doen? Precies. En voor de rest van de kaart geldt dat net zo.
