In de fruitkelder waar de zwammen groeien

Aardzwam&Zo oesterzwammenkwekerij

Ontdek meer
{{distance}} {{unit}}
vanaf jouw locatie

Aardzwam&Zo is een lokale oesterzwammenkwekerij. Het koffiedik van Bergen op Zoom wordt gebruikt als voedingsbodem voor oesterzwammen voor Bergen op Zoom. Ze groeien in de kelder onder FairDichtbij, waar de oesterzwamproducten worden verkocht.

In de catacomben van de binnenstad groeien heerlijke, voedzame oesterzwammen.

Wij dragen bij aan de duurzaamheid van de stad: door vervoer met een handkar of fiets
door het verminderen van afval: From Waste to Taste, door geen afval te produceren: na de oogst is de resterende voedingsbodem een kwalitatieve compost, een oesterzwam is de vegetarische biefstuk.

In de winkel boven de kwekerij, FairDichtbij(voorheen wereldwinkel), kunt u terecht voor verse oesterzwammen, gedroogde oesterzwammen, oesterzwampoeder, growkits en paddenstoelencompost. 

De gedroogde oesterzwammen zijn…

Lees verder

Aardzwam&Zo is een lokale oesterzwammenkwekerij. Het koffiedik van Bergen op Zoom wordt gebruikt als voedingsbodem voor oesterzwammen voor Bergen op Zoom. Ze groeien in de kelder onder FairDichtbij, waar de oesterzwamproducten worden verkocht.

In de catacomben van de binnenstad groeien heerlijke, voedzame oesterzwammen.

Wij dragen bij aan de duurzaamheid van de stad: door vervoer met een handkar of fiets
door het verminderen van afval: From Waste to Taste, door geen afval te produceren: na de oogst is de resterende voedingsbodem een kwalitatieve compost, een oesterzwam is de vegetarische biefstuk.

In de winkel boven de kwekerij, FairDichtbij(voorheen wereldwinkel), kunt u terecht voor verse oesterzwammen, gedroogde oesterzwammen, oesterzwampoeder, growkits en paddenstoelencompost. 

De gedroogde oesterzwammen zijn gedroogd op restwarmte van De Broodbakkers. Zij zijn een heerlijk krokante snack, maar kunnen ook geweekt worden voor een heerlijke risotto. We malen de gedroogde oesterzwammen ook tot poeder. Hiermee voeg je een heerlijke paddenstoelensmaak toe aan een soep of saus(ook lekker op een boterham met kaas). De growkit is een handig emmertje waarmee je zelf oesterzwammen kunt kweken op je eigen koffiedik, op je eigen aanrecht. De paddenstoelencompost, ZwamAarde, is een perfecte bodemverbeteraar voor de moestuin.

U kunt de kwekerij bezoeken op afspraak met maximaal 5 personen.

De CO2 footprint van Aardzwam&Zo is zeer klein doordat alles handwerk is en lokaal, binnen een straal van 5 km.
Wij leveren een bijdrage aan de circulaire stad.

Lees minder

Neem alvast een kijkje

In de buurt

Toon resultaten

Openingstijden

  • Let op: openingstijden kunnen afwijken tijdens feestdagen
  • De winkel is geopend van dinsdag tot vrijdag, van 10 uur tot 17.30 uur, op zaterdag van 10 uur tot 17 uur.

Prijzen

  • Toelichting prijs: Rondleiding van maximaal 5 personen, € 5,- per persoon
  • Groepen vanaf: € 5,00
  • U kunt ook betalen met een tikkie
  • Betaalmogelijkheden: Contant

Kenmerken

Doelgroep

  • KinderenJa
  • AlternatiefJa
  • GroepenJa
  • GezinnenJa
  • JongerenJa
  • ScholierenJa
  • StudentenJa
  • VolwassenenJa

Venue filter

  • Capaciteit: 0-10
  • Type locatie: Bijzondere locatie
  • Thema: Stadscentrum