Ancienne laiterie de Sint-Pancratius

À la fin des années 1800, une crise agricole profonde et prolongée a frappé le monde. Cette crise a incité Gerlacus van den Elsen (1853-1925), moine norbertin et fils d'agriculteur, à lancer une initiative visant à sortir les agriculteurs brabançons de la pauvreté et du retard.

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À la fin des années 1800, une crise agricole profonde et prolongée a frappé le monde. Cette crise a incité Gerlacus van den Elsen (1853-1925), moine norbertin et fils d'agriculteur, à lancer une initiative visant à sortir les agriculteurs brabançons de la pauvreté et du retard. Selon Van den Elsen, le meilleur moyen d'y parvenir était de former une coopérative pour renforcer leur position. Dans des dizaines de localités du Brabant-Septentrional, les agriculteurs ont créé de petites laiteries coopératives. La Sint-Pancratius, construite en 1916, est la dernière laiterie intacte du Brabant-Septentrional.

Ce texte a été traduit à l'aide de AI.

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