WIJN&ZO
Hoeve Hesselmans est une entreprise familiale qui possède deux vignobles. Un petit vignoble est situé sur la Dunsedijk à Esbeek : le "Lêêg Veld" (champ bas). En 2021, le vignoble situé sur la Lage Mierdseweg, connu sous le nom de "Zandstee", a été agrandi de 4 200 pieds de vigne.
WIJN&ZO, qui appartient à Dianne Hesselmans depuis 2002, permet aux amateurs de vin, tant chez eux que dans le secteur de l'hôtellerie, de déguster des vins durables et purs produits par des viticulteurs (familiaux). Leur passion pour le vin est profonde, puisqu'ils possèdent également leur propre vignoble appelé Hoeve Hesselmans. En 2013, le grand-père Hesselmans a planté les premières vignes à deux endroits à Esbeek : sur le "Lêêgveld" le long du Dunsedijk et sur le "Zandstee" le long du Lage Mierdseweg. C'était un rêve longtemps caressé !
En 2020, Pim, le fils aîné de Dianne, a rejoint WIJN&ZO. Sa passion pour le vin et le vignoble remonte à l'enfance. En 2021, Pim agrandit le vignoble du "Zandstee" avec 4 200 pieds de vigne. Hoeve Hesselmans couvre maintenant 1,2 hectare planté de 4 700 pieds de vigne. Différents cépages ont été plantés, qui s'accommodent bien du climat néerlandais et du sol de la Campine. Chaque année, les raisins - plantés en 2013 - sont utilisés pour mettre en bouteille du vin blanc et du vin rouge, ainsi que pour distiller l'eau de vie de la ferme à base de Souvignier Gris.
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WIJN&ZO, qui appartient à Dianne Hesselmans depuis 2002, permet aux amateurs de vin, tant chez eux que dans le secteur de l'hôtellerie, de déguster des vins durables et purs produits par des viticulteurs (familiaux). Leur passion pour le vin est profonde, puisqu'ils possèdent également leur propre vignoble appelé Hoeve Hesselmans. En 2013, le grand-père Hesselmans a planté les premières vignes à deux endroits à Esbeek : sur le "Lêêgveld" le long du Dunsedijk et sur le "Zandstee" le long du Lage Mierdseweg. C'était un rêve longtemps caressé !
En 2020, Pim, le fils aîné de Dianne, a rejoint WIJN&ZO. Sa passion pour le vin et le vignoble remonte à l'enfance. En 2021, Pim agrandit le vignoble du "Zandstee" avec 4 200 pieds de vigne. Hoeve Hesselmans couvre maintenant 1,2 hectare planté de 4 700 pieds de vigne. Différents cépages ont été plantés, qui s'accommodent bien du climat néerlandais et du sol de la Campine. Chaque année, les raisins - plantés en 2013 - sont utilisés pour mettre en bouteille du vin blanc et du vin rouge, ainsi que pour distiller l'eau de vie de la ferme à base de Souvignier Gris.
N'hésitez pas à vous promener dans le vignoble "Lêêgveld" sur la Dunsedijk à Esbeek lorsque le portail est ouvert. Scannez le code QR sur le panneau à l'entrée et lisez tout sur Hoeve Hesselmans sur votre smartphone. Intéressé par une visite de la cave ? Contactez la vigneronne Dianne ou le vigneron Pim.
Ce texte a été traduit à l'aide de AI.