Stadtbrauerei Eindhoven

"Sehr international-freundlich. Hervorragender Service, angenehme Atmosphäre, Spitzenbiere und vorzügliche Speisen." So reagierte ein amerikanischer Besucher auf sein burgundisches Biererlebnis in der Stadtbrauerei Eindhoven. Durch die fachgerechte Küche kann man hier die selbstgebrauten Biere – mit 'lokal gefärbten' Namen wie Witte Dame (die Weiße Dame ist ein Fabrikgebäude in Eindhoven) und Heeren van Eynthoven – großartig etwa mit einem langsam gegarten Picanha oder mit Brewers Ribs kombinieren. Oder kommen Sie einfach und genießen den Tag auf der großen Terrasse der Probierstube 100 Watt an der Dommel, die mitten im Zentrum der Stadt liegt.

Probierstube und Führungen
Durchlaufen Sie im Rahmen einer Führung durch die Brauerei den gesamten Brauprozess, wonach Sie bei der Bottle Distillery einen der mit Bier hergestellten Liköre verkosten können. In der Probierstube beurteilen Sie insgesamt drei verschiedene, selbst gebraute Biere, dazu genießen Sie harmonisch darauf abgestimmte Häppchen. Oder kombinieren Sie eine Führung mit einer Bierverkostung in der Probierstube: unter der Leitung eines echten Bierspezialisten verkosten Sie fünf verschiedene Spezialbiere, mit passenden Häppchen.

Brauerhappen für Bierliebhaber
Die Menukarte wechselt je nach Saison, die selbstgebrauten Biere bleiben jedoch fester Bestandteil beinahe jeden Gerichts. Daneben ist das 5-gängige Bierdinner eine echte Empfehlung: “Super lecker gegessen mit perfekt kombinierten Bieren. 5-gängiges Bierdinner, absolut spitze!” Am Montag und Dienstag genießt man einen herrlichen Brauerhappen (inklusive einem Bier) schon für nur € 9,50, während man am Sonntag eine Probierlatte Bier & schmackhafte Häppchen für € 21,50 p.P. bestellt.

Schöne Location
“Die Kombination mit den Bieren rundete alles perfekt ab. Außerdem ist es ein sehr schönes Gebäude, schön eingerichtet und an einem schönen Ort”! Die Stadtbrauerei Eindhoven, gegründet von einem enthusiastischen Team von Bierbrauern und -liebhabern, befindet sich in der ehemaligen Schellensfabrik an der Dommel. Ums Eck des belebten Stratumseind und zu Fuß vom Van Abbemuseum aus erreichbar, ist sie daher auch der ideale Abschluss eines aktiven Tags in Eindhoven.